豚饅

 

豚まんが美味しい季節になりました。

明日の朝ごはんに♪

11月1日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（サラダ添え）

＊野菜の田舎煮

＊焼き葱のピリ辛漬け

先週、函館から届いた大量の葱を

新鮮なうちに消費すべく、明日のランチの一品に。

ぶつ切りにして胡麻油でじっくり焼いた葱を

醤油、酢、胡麻油、鷹の爪の入った

ピリ辛のタレに漬け込みました。

ご飯がすすむ味ですよ♪

休日だより

 

ポカポカと気持ちの良い日曜日♪

今日は、お花の植え替え！

夏の間じゅう、キレイに咲いてくれていた

アメリカンブルーもそろそろ終わりを迎えたので

次は、秋から春まで長く咲いてくれる

パンジーを2色植えました。

たくさん花を咲かせてくれるといいなぁ♪

10月31日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜ときのこのおひたし

ほくほく美味しい、じゃがいもコロッケ♪

お肉もたっぷり入ってボリューム満点！

ほんのり甘いのが特長です。

函館育ち

 

函館のネギ農家に嫁いだ、友だちが

商売物のネギをどっさり送ってくれました。

なんとまあ、立派なネギ！！

さっそく、今夜のおつまみに♪

胡麻油でじっくり焼いて、塩胡椒

ポン酢をかけただけの簡単料理ですが

ネギがとろりとして、メチャ甘い〜！

マーちゃん、美味しいよ〜！！

ありがとうね♪

まだまだたくさんあるので

ランチでもどんどん使いますよ〜♪

10月28日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮物

＊蕪とパプリカの浅漬けとちりめんのサラダ

人気メニュー「カニクリームコロッケ」

紅ズワイのカニ肉たっぷり♪

美味しいよ〜！！

缶チューハイ

 

限定、というワードに弱いワタクシ（笑）

10月27日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊きのこと高野豆腐の卵とじ

＊ツナと、人参、蓮根のサラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った

ひとくちサイズのチキンカツ。

擂り胡麻と昆布出汁入りの

特製ソースで召し上がれ♪

ドラセナの花

 

店の25周年記念のプレゼントにいただいた

ドラセナの木に花が♪

うちに来てから4年目にして初めての花。

今はまだ、カリフラワーみたいな蕾の状態で

1ヶ月ほどかけて開花するそうです。

どんな花が咲くのか楽しみ♪

香りも良いらしいですよ。

ただ、花が開くのは夜だけなのが残念。

10月も下旬となり、冷え込んできたので

そろそろ外の観葉植物を室内に入れようと思います。

また店の中がジャングルみたいになりますが

ご容赦を（笑）

10月26日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

アジフライ

 

明日のランチは、アジフライ！

新鮮、ピッカピカのアジを

ニンニクとパセリ入りの生パン粉で

サクサクのフライにしました。

レモンと辛子を添えて。

もちろんお弁当にもできますよ〜♪

ご予約よろしく！

10月25日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（生野菜サラダ）

＊大根と厚揚げの煮物

＊茹で野菜の胡麻だれ

日曜日〜♪

 

爽やかな秋晴れの、日曜日！

普段の休みよりも早起きして、朝ごはん。

掃除、洗濯、布団干しもして

お次は、店の掃除、植物のお世話

そしてチャリで買い出し〜！！

午後からは、かかりつけの接骨院へ。

施術してもらった後

オザキ先生の指導のもとマシーントレーニング！

ベンチプレス20kg、5回×3セット、ふぅ〜（汗）

帰宅後は、ギターの練習。

30分でギブアップ（笑）

自分でも、なんでこんなに忙しくしてるんだろうと

あきれながら、お客様から頂いたハーブティーで

ほっと一息ついたところ・・・。

ベンチプレスが思いがけずきつかったので

マグカップを持つ手が、プルプルなってます（笑）

ああ、でも日曜日っていいなぁ〜♪

10月24日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊大根と大根葉の浅漬けサラダ

こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインと昆布出汁で仕上げた

特製デミソースでどうぞ♪