冬支度

石油ストーブ、

コックコート、

キルティングのジャケット、

毛糸の靴下、

ヒートテック極暖、

カセットコンロのガス、

芋焼酎・・・。

準備は万端、

どんと来い、12月！！

12月1日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊大根のそぼろ煮

＊蒸し茄子のネギポン酢

火曜日はお魚の日。

今週は鰆。

あっさりとした白身魚の天ぷらに、

お野菜たっぷりの甘酢あんをかけて。

週末便り

めっきり寒くなって来たので、

今週のChocott Club は、「おでん食べ放題」！

あぁ〜、温まるぅ〜〜♪

ちょっと作りすぎたので、

ラビアン家、明日も明後日もおでんです（笑）

11月30日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、筍、大根、こんにゃく）

＊小松菜とお揚げのおひたし

11月も明日で終わり。

今年も残り１ヶ月となりました。

ラストスパート、頑張りましょう〜〜♪

X'mas & 忘年会のお知らせ!!

今年もやります！

ラヴィアンローズ大忘年会！！

クリスマスパーティーも兼ねての大宴会。

みなさま、奮ってご参加ください。

日時：12月20日（日）午後3：00〜

会費： 　大人 3,000円（飲み放題）

子ども無料

スペシャル・ライブ（午後5：00〜）

出演：ラヴィー＆トミー、ファンキー南ファミリーバンド他

ごちそうもたっぷり用意してお待ちしております♪

ご参加いただける方は、12月15日頃までに

ご連絡をよろしくお願いいたします。

11月27日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮もの

＊豆苗とモヤシ、人参のポン酢がけ

今日も一日寒かったですね〜。

明日は、さらに寒くなるとか！ひゃ〜！

それでは、みなさま楽しい週末を♪

なんですと？

中学1年生のアキオさん。

「ママー、欲しいゲームソフトが2つあるんやけどな、

一個はお小遣いで買おうと思いよんやけど、

もう一個はちょっと高いけん、

サンタさんにたのんでもええかいな〜？」

はい〜・・・？

これはふざけているのか？

それともマジメに言っているのか？

予期せぬ質問にアウアウ・・・、

適当にお茶をにごしたラビママなのでした（笑）

11月26日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

（里芋、大根、人参、こんにゃく、厚揚げ）

＊白菜とほうれん草のおかか和え

人気メニュー、鶏肉の唐揚げ。

あっさりとした鶏胸肉を使った「塩唐揚げ」

柚子胡椒とレモンを添えて。

湯布院のおみやげ

お客様からいただいた、湯布院みやげ♪

懐かしいなぁ〜、湯布院。

サックス吹きのゴローが、金鱗湖のそばで

土産物屋をやっていた頃に、

家族で遊びに行ったのが、もう10年も前。

ゴローの実家が、鉄輪で湯治場をやってたので

そこに安く泊めてもらって温泉三昧。

そのゴローも、天国に行っちゃったんで

湯布院も行くことはないかなぁ・・・。

な〜んて、ちょっぴり感傷にひたったりして（笑）

おみやげ、ありがとうございました♪

一瞬で、アキオさんが半分食べました（笑）

11月25日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊ほうれん草とお揚げのおひたし

明日からはまた雨になるそう。

気温も下がりそうなので、

そろそろヒートテックの出番です。

みなさま、風邪ひかないようご注意を♪

連休便り

週末のごちそうは「ハワイアン・ポークソテー」

超厚切りポークとパイナップルの相性抜群♪

白いご飯がすすんで、エラいことに（笑）

11月22日は「いい夫婦の日」

ラビアン家も、なかよく映画「MOZU」を

観に行ってきましたよ。

ま、うちはいつもなかよしなんだけどね（笑）

連休最終日は、「塩ちゃんこ鍋」

鶏肉、厚揚げ、白菜、タマネギ、じゃが芋、キノコ。

冷蔵庫に残ってたレタスを、思いつきで入れてみたところ、

これが正解！シャキシャキした歯ごたえがバッチリ！

ぜひ一度お試しを！

・・・てな感じで、穏やかな連休を過ごしたラビアン家でした。

さて、今週もまたがんばりましょう！！

11月24日（火）のランチメニュー

＊あじフライ、茄子の挟み揚げ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊高菜炒め載せ冷や奴

定番のあじフライ。レモンと辛子を添えて。

あなたは「ソース派」？

それとも「しょうゆ派」？

ビタミン大根

トミーさんがお客様からもらって来た、青大根。

別名「ビタミン大根」

切ってみると、中身も緑色！

パリパリした食感と、ほんのりした甘みがあり

どちらかというと、生食に向いているそうです。

さっそく、サラダに♪

皮をむいて薄切りにしたビタミン大根に

胡麻油をまぶして、味付けはお手軽に麺つゆ。

炒り胡麻と海苔をふわりで出来上がり〜。

サクサク、パリパリ、いくらでも食べられそうです。

糠漬けにして、明日のランチでもご提供します。

お味見してみてくださいね♪

11月20日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜の胡麻だれ

（カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、人参）

今週のランチタイムは、月曜（ヒマ）火曜（完売）

水曜（ヒマ）木曜（完売）と、激しくアップダウン。

この流れでいくと、明日はヒマ？

ほどよい忙しさがいいんだけどな〜。

ともあれ、みなさま楽しい週末を！！

WEDGWOOD

コーヒーに、うっかりお砂糖とまちがえて、

塩を入れてしまったことありますか？

・・・死ぬほどマズいです（笑）

（ラビママ、2回経験あり）

11月19日（木）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（生野菜サラダ）

＊白菜のうま煮

＊ほうれん草と人参、蓮根の胡麻マヨネーズ和え

ひさしぶりの「カニクリームコロッケ」♪

まぁ、カニっってもカニ缶ですけど（笑）

でも、カニの旨味はたっぷり、クリーミー！

美味しいよ〜！

定番

アキオさんのリクエストにより、

今夜の晩ごはんは「豚バラミルフィーユ鍋」

昆布と酒、塩、ほんの少しの白だし。

後は蓋をして煮るだけ。簡単♪

ポン酢との相性も抜群。

ひと鍋、あっというまにペロリでした。

11月18日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（南瓜、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、人参、インゲン）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

今日は雨にもかかわらず、たくさんのお客様に

お越しいただき、めでたくランチ完売。

ありがとうございました！

明日も雨かなぁ〜？

おでん♡

昨日のパーティーのおでんが残っていたので、

今夜の晩ごはんに♪

二日煮込んだので、激染み！美味し！

おでんのじゃがいも、美味しいけど煮崩れるんよね、と

お悩みの奥様、ラビママからのワンポイントアドバイス！

じゃがいもは、おでんを煮る二、三日前に皮をむいて、

ざるに入れて涼しいところに放置してから煮ると崩れません。

じゃがいもを半分に切るときは、面取りしてね♪

11月17日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、大根、人参、筍、こんにゃく他）

＊ブロッコリーと若布のポン酢がけ

火曜日はお魚の日。今週は鱈。

香味野菜たっぷりの特製タルタルソースでどうぞ！

内町文化展ライブ♪

「内町文化展ライブ」無事終了〜！

応援ありがとうございました！！

ファンキー南ファミリーバンドの演奏。

これを楽しみに、毎年来ているお客さんが多いです。

多少、緊張はしましたが

今回は、とっても気持ち良く演奏できたラビママ。

（・・・師匠？ひょっとして、寝てません？）

終了後は、打ち上げ「鍋パーティー」♪

みんなで食べるとおいしいね〜！

お忙しいなか、来てくださったみなさま、

本当にありがとうございました。

そして、何から何までお世話になっている

ファンキー家のみなさまに感謝です。

お疲れさまでした〜〜〜！

11月16日（月）のランチメニュー

＊南瓜のコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草とちりめんの胡麻和え

栗南瓜を使ったコロッケ。

今回の南瓜は、ねっとりクリーミー。

具材のひき肉とタマネギは、ほんのりカレー味。

Donut !

今日のおやつは、Mr.ドーナツ♪

トミーさんのおみやげです。

晩ごはん、食べたばっかりなんやけど

ついつい手が出る、食欲の秋（笑）

11月13日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊高野豆腐ときのこの卵とじ

＊茹で野菜の胡麻だれ

（キャベツ、蓮根、ブロッコリー、人参、パプリカ）

この日曜日は「内町文化展ライブ」！

お時間のある方は、ぜひお運びくださいませ。

内町コミュニティーセンターにて、午後1時からです。

よろしくお願いしま〜す♪

晩ごはん

今日はぜったい！焼うどんが食べたい！

焼きそばじゃダメ！

かくして、今夜は「焼うどん」

豚バラ、キャベツ、もやし、ネギ、人参。

天かすと、ソースたっぷり。

鰹節は必須！

おなかいっぱい、大満足♪

11月12日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊大根とロースハムの和風サラダ

おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」です。

キャベツ、タマネギ、人参、セロリ、ニンニク。

ボリュームたっぷりだけどヘルシーです♪

今夜は「サイレーン」

普段、あまりテレビドラマは見ないのですが、

この秋は、なぜか気になる番組が続出。

毎晩「あ！あれ見なきゃ！」と、

気ぜわしいことこの上ない・・・。

今夜も、10時からのドラマを見るので

早めにお風呂を済ませてスタンバイせねば！

・・・というわけで、今日はこれにて失礼！

11月11日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、大根、人参、こんにゃく、厚揚げ、筍）

＊胡瓜とセロリ、若布の酢の物

11月11日は、「ポッキーの日」！

そういえば、しばらくポッキー食べてないなぁ〜。

明日は、コンビニに行こうかな？

内町文化展ライブのお知らせ♪

毎年恒例の「内町文化展」の季節がやってきました！

今年も出演いたします〜。

お時間がある方は、ぜひ！お運びくださいませ！

内町文化展　ファミリーライブ♪

日時：11月15日（日）午後1：00〜2：00

会場：内町コミュニティーセンター3階（会議室）

（ラヴィアンローズの北隣になります）

出演：ラビアンママ、ファンキー南ファミリーバンド

ライブ終了後は、ラヴィアンローズにて

「打ち上げ・鍋パーティー」をやりま〜す♪

こちらもぜひご参加くださいませ。

（パーティー参加の方は、ご連絡よろしくお願いします）

※パーティー準備のため、11月14日（土）の

Chocott Club は、休ませていただきます。

11月10日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊じゃがいもと厚揚げの煮物

＊白菜とほうれん草のおかか和え

サイモン＆ガーファンクルの「スカボロフェア」の

歌詞に出てくる、パセリ、セージ、ローズマリー＆タイム

ただいまプランターですくすく育っています。

明日のランチは、これらのフレッシュハーブを使った

「鮭の香草フライ」です。

さわやかな香りをお楽しみください♪

Chocott Club 通信

今週のChocott Club は、厚切りポークソテー！！

アキオさんの遠足みやげ「焼き肉用岩塩」使用。

季節のキノコと小松菜のガーリック炒めを添えて。

挽きたての黒胡椒が、肉の旨味を引き立てます。

ガッツリ！肉！美味し！

11月9日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜と竹輪のおひたし

こちらもガッツリ！肉！のハンバーグ。

赤ワインたっぷりのデミグラスソースでどうぞ♪

初ちゃんこ！

コクうま、味噌ちゃんこ♪

鶏肉、お豆腐、野菜たっぷり。

お出汁がしみたお揚げがたまらん！

具材を入れすぎたので、

〆のうどんは明日のお楽しみに。

11月6日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊麻婆豆腐

＊茹で野菜の胡麻だれ

（キャベツ、ブロッコリー、スナップえんどう、パプリカ）

衝撃！！

トミーさんが、ギャグで買って来た「ぷっちょ」

塩じゃけ味のソフトキャンディー？？？

さすがのアキオさんも、なかなか手が出ませんわ（笑）

11月5日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊白菜ときのこの煮浸し

＊水菜と人参の梅肉サラダ

あっさりした豚ヒレ肉のひとくちカツ。

大根おろしたっぷりの和風だれでどうぞ！

月初め あれこれ

さて、11月。今年も残すところあと2ヶ月。

今月もお楽しみ満載で♪

11月1日の「徳島ブルース横町」

チーム・ラビアンのみなさまのおかげで、

ライブは大盛り上がり♪

トミーさんもごきげん（笑）

まことにありがとうございました！

明けて2日は、アキオさん遠足。

な、な、なんと！

あのケチんぼうさんが、お土産を買って来てくれました。

須磨水族館で、クッキーと岩塩詰め合わせ。

アキオさんも大人になったもんだねぇ・・・（笑）

そして、本日3日は「文化の日」でお休み。

アキオさんの部活の練習もなく、みんなで朝寝坊。

午後からは、お花の植え替えをしたり、

冬物衣料や、毛布を出したりと雑用を片付け、

ひさびさに、のどかに過ごしています。

年末に向けて、まだまだ楽しいイベントが

待っているので、今のうちに骨休め。

明日から、またバリバリ行きますよ〜！！

11月4日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトコロッケ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、大根、こんにゃく、人参他）

＊おねばとちりめんの和え物

一時は高騰していた青菜のお値段が、

ようやく落ち着いて来ました。

今回は、おねばを使って和え物を。

おねばは、大根の間引き菜のこと。

さっと茹でて絞ったものと、

若い根っこを刻んだものを、

ちりめんとともに出汁醤油で和えました。

ご飯がすすむ一品です。

Chocott Club 通信

チャーリー、変態女子に囲まれるの図（笑）

今週のChocott Club は、Halloween Night！

「ケンちゃんを囲む会」やら、

「チャーリーと愉快な仲間たち」やら、

「若手ジャニーズチーム」やらで、

かつてないほどの大にぎわい！

思わぬ、ハロウィンパーティーとなりました。

ああ、楽しかったぁ〜♪

11月2日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え

ほんのり甘〜い、ラビアンコロッケ♪

お肉もたっぷり入ってますよ〜！