寅さん

最近よく遊びに来るトラ猫。

いつもトミーさんの車の下に潜って

くつろいでいるので

ちょいと手なづけてやろうかと

ただいま餌付け中。

鰹節おいしいかい？

9月30日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜ともやし、お揚げのさっと煮

＊緑黄色野菜のポン酢がけ

（バターナッツ南瓜、ブロッコリー、人参、パプリカ）

早いもので、9月ももう終わり。

今月は連休もあったり、台風も来たりで

あっというまに過ぎた感じです。

さて、10月はどんな1か月になるかな？

それではみなさま、素敵な週末を！

塩唐揚げ

そういえば、今月はまだでした。

人気メニューの「塩唐揚げ」

あっさりとした鶏胸肉にニンニクと生姜で風味付け

塩麹に漬け込んでふっくらジューシー。

擂り胡麻入りの衣でカラッと二度揚げ。

神山産のスダチと、柚子胡椒でお召し上がりください。

美味しいよ〜♪

9月29日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊麻婆茄子

＊水菜と人参、ツナのサラダ

ハロウィン・ライブのお知らせ♪

今年もやります！

ハロウィン・ライブ！！

どうぞご家族でご参加ください♪

日時：10月9日（日）午後3：00〜

会費： 1,500円（1ドリンク付き）

＊追加ドリンクは500円＊

＊子ども無料＊

出演：ファンキー南ファミリーバンド

GGM

ラビママと愉快な仲間たち

黒い分度器

ライブ第1部終了後は、パーティータイム

食べ物は、何か一品お持ちよりください。

手製、既製、スナック菓子、スウィーツ...何でもOK♪

ちなみに、ラヴィアンでは「おでん」をご用意。

たくさんの方のご参加をお待ちしておりま〜す！

9月28日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、筍、茄子、人参、オクラ、がんも）

＊胡瓜と若芽の酢の物

台風の影響で野菜の値段が高騰中。

入荷量も少ないので、困りもの。

お野菜たっぷりの献立が信条のラヴィアンランチ

このところ、四苦八苦しております。

早く、いいお野菜がたくさん出回りますように。

徳島ロックストリート

昨夜は「徳島ロックストリート」に行ってきました。

あいにくの雨ながら、各会場はどこも大賑わい。

せっかくなので、あちこち巡ってきました。

最後に落ち着く先は、やっぱりデラシネ♪

ごっつい演奏についついお酒がすすみ

今朝はうっかり寝過ごすところでした（笑）

ロックストリート、恐るべし・・・。

9月27日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）生野菜サラダ

＊白菜とキノコ、お揚げの旨煮

＊茹で野菜の胡麻だれ

（キャベツ、ブロッコリー、パプリカ、インゲン）

火曜日はお魚の日、今週は鰆。

あっさりとした白身魚です。

玉ねぎ、セロリ、パセリ、トマトなど

野菜たっぷりの特製タルタルソースでどうぞ♪

Chocott Club 通信

今週のChocott Clubは、お惣菜屋さんのように

大皿料理を並べてのご提供。

麻婆茄子やきんぴらごぼう、煮物、サラダ

どれも食べ放題♪

メイン料理は「お豆腐ハンバーグ、おろしポン酢がけ」

きのこのガーリックソテーを添えて、とてもヘルシー♪

今週はギター弾き語り女子2名が

練習がてら遊びに来てくださって

なんとも華やかな雰囲気になりました。

土曜日だけのChocott Club

毎週、何が出るかはお楽しみ♪

みなさま、どうぞお気軽に遊びに来てくださいね〜！

9月26日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え

ボリューム満点のハンバーグは、

赤ワインと昆布出汁で軽めに仕上げた

デミグラスソースでお召し上がりください。

休日

今日は「秋分の日」でお休み。

外出する予定もなく、お天気も今ひとつだったので

一日中家で過ごすと決め込んで、ゴロゴロ。

テレビを見たり、ゲームをしたり、

ギターの練習、昼寝三昧。

晩御飯は、アキオさんのリクエストにより

ちょっと早いけど「クリームシチュー」

のんびりと過ごす休日はいいなぁ〜♪

9月23日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、筍、こんにゃく他）

＊夏野菜のピリ辛漬け

火曜日は台風でほとんど開店休業、

水曜日もヒマで、今日はお休み。

今週は、ほとんど仕事した気がしないな〜。

明日はたくさんお客さんが来てくれますように！

台風16号

おかげさまで、ランチタイムはさっぱりでした。

まぁ、昨日から想定していたので

被害は少なくて済みましたが。

それでも、お客様ゼロではなく

四つもランチが出たのには逆にびっくり。

大雨の中、お運びありがとうございました！

台風が過ぎ去った後は、涼しい風が吹き渡り

いきなり秋になったみたいです。

気を取り直して、明日からまた頑張ろう〜♪

9月21日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、茄子、がんも、筍、人参、オクラ）

＊胡瓜と若布の酢の物

Chocott Club 通信

今回のChocott Clubは「餃子祭り」！

ラヴィアン特製、羽根つき餃子

焼きたての熱々でビールがすすむ〜♪

おつまみ用に作った「枝豆とトマトの棒餃子」も好評で

都合280個の餃子、ほとんど完食！

みなさまありがとうございました〜！

9月20日（火）のランチメニュー

＊アジフライ、茄子のはさみ揚げ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊冷奴

台風接近中。今夜から明日の昼過ぎまで暴風雨かも？

さてどうなることやら・・・。

ガラナ！

みなさんは、ガラナをご存知だろうか？

北海道民の愛する清涼飲料。

その人気はコカ・コーラを凌ぐほどだとか。

北海道に行くとフツーに自販機で売ってます。

残念ながら、道内限定販売。

函館の友人シライワくんが送ってくれました。

これまた道内限定の「ホンコンやきそば」と

「菜の花漬け」（鰊と菜の花のお漬物）も！

こちらは土曜のChocott Clubで、

みなさんにおすそ分けしますのでお楽しみに♪

9月16日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊筑前煮

＊ツナと水菜、パプリカのサラダ

本日のランチ「メンチカツ」は、

ありがたいことに完売〜！

みなさまありがとうございました。

満席で入店できなかったお客様ごめんなさい。

また次回、ぜひお越しくださいませ。

野菜たっぷりメンチカツ♪

※画像はイメージです※

明日のランチは「メンチカツ」！

ラヴィアンローズのメンチカツは野菜たっぷり。

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリなどを

細かいみじん切りにして、じっくり炒めてあります。

ボリューム満点だけど、とってもヘルシー♪

特製の昆布だし入りソースで召し上がれ〜。

9月15日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ））

＊白菜ともやし、お揚げのさっと煮

＊胡瓜と蓮根の胡麻酢和え

アキオメシ！

間違いなくうまい「二日目のカレー」に

おととい焼いたハンバーグをトッピング！

ぺろっと完食。

中学生ってすげ〜〜〜！

9月14日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（冬瓜、茄子、厚揚げ、人参、オクラ）

＊冷奴

明日もどうやら雨模様・・・。

外に出るのが億劫になりますが、

どうぞみなさまお運びくださいませ。

お〜待〜ち〜し〜て〜ま〜す〜〜！

食欲全開！

週明け早々、わが家の晩ごはんは「カレー」！

今夜はチキン煮込みカレー♪

鶏もも肉はフライパンでこんがりと焼いて

別鍋で炒めた野菜と合わせます。

すりおろした林檎も入れて炒めたら

水を入れて煮込みます。

あっさり、まろやかな仕上がりになります。

ロメインレタス、アボカド、トマト、ピーマンなど

生野菜たっぷりのサラダも添えて。

今週もしっかり食べて、しっかり働くぞ〜！

9月13日（火）のランチメニュー

＊鰆のフライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

（豚バラ肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参）

＊もやしと春雨の中華風酢の物

あっさりと白身の鰆は、生パン粉でさっくり。

玉ねぎ、セロリ、トマトなどの野菜が入った

特製タルタルソースでお召し上がりください。

週末だより

金曜日

念願の「ホンコンやきそば」いただきました！

しかも堂々の1箱！

トミーさん＆アキオさん、狂喜乱舞（笑）

Uくん、ありがとうございました♪

夜は「アコースティックNight in アンカー＆ベイ」

今回初めて登場の「黒い分度器」の演奏に

かつてないほどの盛り上がり！

お運びいただいたみなさま

ありがとうございました！

土曜日

Chocott Clubの一品は「ハンバーグ」

もちろん牛肉100%、堂々の200g越え！

アキオさんも満足のボリュームでした。

※お知らせ※

来週、9月17日のChocott Clubは、

ひさしぶりの「餃子祭り」でーす！

焼いて焼いて焼きまくります〜。

お楽しみに〜♪

9月12日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊束白菜と竹輪のおひたし

ホクホクのじゃがいもコロッケ。

ほんのりした甘みが懐かしいコロッケです。

特製の昆布だし入りケチャップソースで♪

今夜のごはん

「オムライスが食べたい！」

アキオさんのリクエストにお応えして

ミネストローネがお椀に入ってるところがご愛嬌。

アキオさんのぶんはスペシャルバージョン！

ふわとろ卵で大満足♪

ひさしぶりのオムライス、大好評でした。

9月9日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊冬瓜と豚バラ肉の煮物

＊茹で野菜の胡麻だれ

（キャベツ、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー）

明日の小鉢料理に使った「冬瓜」

いただいたものですが、ご覧のとおり！

超ビッグサイズ、保育園児なみの重さ！

半分使って、鍋いっぱいの豚バラ煮込みができました。

残り半分、どうしようかしら・・・？

満腹〜♪

おひさしぶりの「豚太郎」！

まずは、餃子でビール♪

アキオさんは、がっつり「カツ丼」

その他、鶏唐揚げ、中華丼、ラーメンと

思いっきり食い散らかしてきました〜！

満足〜♪

9月8日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊茄子と万願寺とうがらしの炒め煮

＊千切り野菜とツナのサラダ

（水菜、パプリカ、人参、玉ねぎ）

ボリューム満点ながら、あっさりと食べられる

「和風おろしカツ」はいかがでしょう？

虚脱

なんだかな・・・。

蒸し蒸しして、やな感じ。

すっきり晴れてほしいなぁ〜。

9月7日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

アコースティック・ライブのお知らせ

今月もやりま〜す！

アコースティック　Night in アンカー&ベイ♪

レギュラーメンバーのジャニーズチーム、ラビママに加え

今回は、大御所ブルースバンド「FLAG」の

スピンオフユニット「黒い分度器」が出演予定！？

お時間のある方は、ぜひぜひお運びを！

日時：9月9日（金）午後9：00頃〜

開催場所： 　　Bar Anchor & Bay

(秋田町1丁目池田ビル2F)

9月6日（火）のランチメニュー

＊お魚のカレー風味フライ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

（南瓜、冬瓜、茄子、人参、厚揚げ）

＊大根とおねばのおかか和え

火曜日はお魚の日。今週はハマチ！

カレー粉と塩胡椒で下味をつけ、

ニンニク入りのパン粉で香ばしく揚げました。

レモンと、お好みでウスターソースをかけて

お召し上がりください♪

週末だより

土曜日のChocott Clubは

塩豚バラ焼きのおろしポン酢

夏野菜の素揚げを添えて。

アキオさんには、ごはんにのせて丼に。

あっという間に完食でした。

台風が近づいているせいか、

この週末は降ったり照ったり

落ち着かないお天気。

日曜日もほとんど外出せず、ゴロゴロ。

久しぶりにのんびりと休めました。

さて、明日からまた頑張るか！

9月5日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊冷奴の高菜のせ

こんがり焼いたハンバーグ。

赤ワインたっぷりのデミグラスソースは

昆布だしを加えてあっさり味にしました。

ごはんによく合いますよ♪

ホワイトアスパラ

珍しく、中洲市場にホワイトアスパラが入荷。

ちょっと細めだけど、お手頃な値段だったので

さっそく買ってきて茹でてみました。

明日のランチの「茹で野菜の胡麻だれ」の中に

入っていますので、召し上がってみてください。

グリーンアスパラと比べて、かなり硬いので

しっかりと3〜4分ほど茹でました。

皮もかなり剥いたつもりだったのですが、

少し筋張ったところが残っているかもしれません（汗）

悪しからず・・・。

9月2日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊筍と高野豆腐、きのこの卵とじ

＊茹で野菜の胡麻だれ

（キャベツ、ブロッコリー、ホワイトアスパラ、ズッキーニ）

夏休みも終わり、今日から学校。

明日はさっそくテスト。

だらけきった生活を送っていたアキオさん。

覚悟はいいかい？

それではみなさま、素敵な週末を！