イライラ解消法？

一人で店をやっていると困ること。

＊トイレに落ち着いて入れない。

＊買い物や両替に、なかなか行けない。

＊お客さんが立て込んでいる時にかかってくる電話の応対。

などなど、いろいろと不便なことはありますが、

一番困るのは、『話し相手がいない』こと。

店にお客様がいらしているときは別として、仕込みや

後片付けなど、一日の大半は一人。

普段はどうってことないんですけどね〜。

以前、店のスタッフがいた頃は、年齢も近いこともあって

お互いに愚痴を言ったり、聞いたりしてそれなりに発散も

できていたのですが・・・。

何となく、ムシャクシャするときとかイラッとするとき、

一人で黙々と作業をしていると、だんだんと気持ちが

地中深く落ち込んで行きます。

こういう時の対処法として、

1，独り言を言う。

2，とりあえず息子（9歳）に、あたりちらす。

3，終始、無言で酒を飲む。

1の場合は、あとで自分でも「アホちゃうん？」と、

あきれてしまうので、たまにしかやりません。

2は、わりとよく使う手ですが、逆に「キーーッ！」と、

なってしまう上、冷静になったとき罪悪感を感じます。

となると、やはり3を採用するのが無難か・・・。

単独でお仕事をなさっている方は、たくさんいらっしゃる

ことと思いますが、みなさんどう対処しているのでしょうか？

まだまだ、人間が練れていないラビアンママです・・・。

さて、それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊大根と肉団子の甘辛煮（こんにゃく、人参）

＊もやしと胡瓜の中華風酢の物

煮物はあえて濃口醤油を使って、こっくりとした

味付けにしてみました。

飴色に煮えた大根が、食欲をそそります。