年末あれこれ

土曜日の「Chocott Cuub プチ忘年会」
味噌ちゃんこを囲んで楽しみました。

みんな、とりあえず年内の仕事の区切りもついたせいか、飲むペースが早い早い（笑）
日本酒、スコッチ、泡盛・・・ものすごい勢いで空っぽになっていきました。
すげ〜〜！！

他にも、牡蠣フライや海老フライ、オードブルなどご用意しました。

子どもたちは、ひとあし早くかるた遊びでもりあがり、大人は飲んでしゃべって、1年間のストレス発散。
どうもみなさんお疲れさまでございました。

ちなみに、新年明けまして1月5日（土）
初Chocott Clubは、「新春餃子パーティー」が開催されることになりそうです。
みなさん奮ってご参加くださいませ〜♪

そして今日、大晦日。

家の大掃除もほぼ一段落したところに、滋賀のお友だちからお蕎麦のプレゼントが届きました。
今夜はこれで「年越しそば」を♪
息子（兄）も帰って来るので、家族揃って頂きます。

にぎやかだった、中洲市場の売り子の声もすでに止んで、静かな大晦日の夜がやってきます。
今年も1年間、いろいろなことがありました。
楽しいことやうれしいこと、悲しいこと、腹の立つこと・・・。
でも、まぁ、こうして家族、友だち、みんな元気で穏やかに年を越せるということは、ありがたいことです。

残りわずかとなった2012年に感謝しつつ、2013年新しい年を健やかに迎えられますよう祈りつつ、今年の「ラヴィアン日記」を締めくくらせて頂きます。

みんな！ありがとう！
来年もよろしくね〜♡

蕎麦もいいけど・・・。

明日は28日で金曜、御用納めの方が多いのでは？
お仕事最後の日は、オフィスでお蕎麦の出前をとるところも多いと聞いてます。
う〜ん、明日のラヴィアンローズのランチは、お客さん少ないかな？

ともあれ、とりあえずは金曜日のランチのメニューを。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、こんにゃく、ごぼう、がんも）

＊小松菜ともやしのナムル風

ラヴィアンローズは29日まで営業ですが、日頃ランチを食べにきてくださっているお客様のほとんどは、明日が最終日ですね。
1年間、ラヴィアンローズをご贔屓くださり、本当にありがとうございました。
そして2013年も、引き続きご愛顧くださいますよう、お願いいたします。

みなさま良いお年を〜♪

・・・とは言っても、「ラヴィアン日記」は続きますので、どうぞ遊びにいらしてくださいね！！

お知らせ〜♪

いよいよ年末も押し迫ってきました。
中洲市場では、この時期恒例の「しめ縄」の屋台が出ていましたよ。
おせち料理の材料なども並び始め、なんとなく気ぜわしくなります。

さてラヴィアンローズの年末年始のお知らせです。

年内は12月29日（土）まで営業いたしております。
Chocott Club も開催いたします。
年内最終日ということで、プチ忘年会といったところです。

そして、新年は1月7日（月）から営業いたします。
日替わりランチも通常どおりご提供いたします。

まだ未定ですが、1月5日（土）のChocott Club は、
新年会をかねて開催するかも・・・です♪
その場合はまたブログにてお知らせいたします。

以上、ラビママからのお知らせでした。




それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊洋風おでん（じゃがいも、人参、蕪、セロリ、ソーセージ）

＊ほうれん草と白菜のお浸し

またまたドドーンとジャンボロースカツです。
ボリュームたっぷり、スタミナつけて年末を乗り切ってください！

X'masプレゼント

今日はクリスマス♪

朝も暗いうちから起き出して、

枕元のプレゼントをみつけたあっくん。

今年はサンタさんのオーダーミスも無かったようで、

欲しいものが入っていたので、もうウハウハです（笑）

残念ながら、ラビママのところにはサンタさんは来ませんでした。

いい子にしてたのに、おかしいなぁ・・・？

そうそう、トミーサンタさんからは

「キューピーコーワゴールド」と「 千年灸」

これ飲んでもっと働けってか？

ホーホーホー！

みなさんは素敵なクリスマス過ごしましたか？

それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮

＊ブロッコリーと若布のポン酢がけ

ではでは、また明日〜♪

ラヴィアンローズ大忘年会！！

12月23日、「ラヴィアンローズ大忘年会」開催しました。

お天気に恵まれ、暖かくのどかな日曜日。
たくさんの仲間たちが集まってくれました。

お料理もいっぱい作りましたよ。

定番のおでん、カレー、ラザニアなどの他にも
サラダや串カツなど、どっさり！！

我ながら上出来だった「マグロのポキ、ワカモーレ添え」
評判も上々♪

マグロは、オリーブオイル、醤油、煮切り酒で漬にします。
ほどよく熟れたアボガドは、レモン汁をまぶして、玉ねぎみじん切りと、塩胡椒、マヨネーズで味付け。
マグロとの相性抜群！

大量の串カツ！！

前夜にトミーさんと、友だちのRonくんが串打ち作業をしてくれました。
熟練の技（？）が生きる一品！！

「白菜と豚バラのミルフィーユ鍋」

こってりしたお料理の合間には、「ポン酢のひととき」もよろしいかと、今年も作ってみました。
こちらも早々に完食。

子どもたち＆女子のお楽しみは、やっぱりデザート！

今年の苺ショートは、♡をモチーフに♪
真っ赤な苺は、中洲市場スカイマート大島・店長様からのプレゼント。ありがとうございました！！

冷蔵庫の中では、サンタさん満載の「特製ティラミス」が、スタンバイ！！

「ぼくのケーキはまだかなぁ・・・？」

寒くても子どもたちは元気いっぱい！！

走り回って遊んだあとは、テラス席でひとやすみ♪





今年も、大人、子ども合わせて40人ちかく集まっての大忘年会となりました。
おおっざっぱなO型のラビママが、考え無しに作った大量の料理も無事みんなの胃袋に納まり和気あいあいと進んだパーティーの締めくくりは、「ファンキー南ファミリーバンド＆ラビアンママ・X'masライブ」！そして「ファンキー南　マジックショー」という超豪華アトラクション！！

あ〜！ほんまに楽しい一日でした！
食べて飲んで、しゃべって、歌って、笑って・・・、それを一緒に楽しめる仲間がいることの幸せ。ありがたいなぁ〜！！
いろんなことのあった1年でしたが、今年もこうして「ラヴィアンローズ大忘年会」を開催することができて本当にうれしいです。みんなありがとう！！
そして、これからもどうぞよろしくお願いします♪





さて、それでは火曜日のランチメニューです。

＊あじフライ、椎茸肉詰めフライ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊胡瓜と若布の酢の物

さあ、いよいよ12月も残すところ1週間となりました。
ラヴィアンローズの営業も週末29日まで。
有終の美を飾れるよう、頑張ります！！

あっくん熱を出す

あと少しで冬休み・・・というところで、あっくんが熱を出しました。
月曜日にインフルエンザの予防接種をしたばかりなのに、もしや？
いそいで病院に連れて行ったところ、扁桃腺が腫れているとのことで
お薬をもらって帰ってきました。
ひとまず安心。

もう熱も下がって元気そうなので、明日の終業式にはいけるかな？
週末の忘年会、クリスマス、そしてお正月。
スケジュール満載、寝込んでる場合じゃないですよ！




それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豆腐のきのこあんかけ

＊茹で野菜の胡麻だれ（キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、人参、パプリカ）

かくいうラビママも、先週から引きずっている風邪がなかなかスッキリしません。
鼻水と喉のイガイガ感が・・・。
日曜日の「ラヴィアンローズ大忘年会」に備えて、今日も早めに寝ることにします。
週末、また冷え込みそうなので、みなさんもお気をつけて！

Sweet Apple

蜜入り林檎（福島産）

毎年この時期になるといただく林檎。

お友だちのRonくんからのお裾分け。

福島のご親戚から届くものだそうです。

ごらんのとおりみずみずしく、蜜もたっぷり。

甘くて香りもよいおいしい林檎です。

昨年の原発事故以来、風評被害などもあり

福島の農家の方は大変だろうとお察しします。

こうして美味しくいただいておりますので、

これからも美味しい林檎を育ててください。

それでは木曜日のランチメニューです。

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊おでん（大根、焼き豆腐、ゴボウ天、こんにゃく）

＊白菜のコールスロー

あっさりとした鶏胸肉に、生姜、ニンニクの

風味を効かせた唐揚げです。

柚子胡椒、スダチを添えて。

ディズニーかっ！！

息子あっくんも4年生ともなれば、小利口になってきて
小さい頃のように言葉の覚え間違いで笑かしてくれることも
少なくなってきました。
ちょっとさびしいなぁ〜、などと思っていたら・・・昨夜。

「ママ！中国に『バンビのちょうじょう』ってあるんじょなぁ〜？」

あっくん！グッジョブ！！




それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜サラダ）

＊炊き合わせ（里芋、ごぼう、人参、こんにゃく、筍、がんも）

＊キャベツとブロッコリー、竹輪のポン酢がけ

先週末から暖かい日が続いていましたが、今日あたりからまた
冷え込んできました。明日も寒そうです・・・。
朝がつらいなぁ・・・。

自家製ミートソース

日曜日の「ラヴィアンローズ大忘年会」に向けて、着々と準備中のラビママ。
お料理も冷凍できるものは、今のうちに作っておきます。
先週末にはラザニア用のミートソースを作りました。

お気に入りのレシピをご紹介。

材料（作りやすい分量）

牛挽肉・・・・・500g
玉ねぎ、人参、セロリ・・・・・合わせて500g
にんにく・・・・・2片
ローズマリー、ローリエ、オレガノ・・・適宜
トマト水煮缶・・・・・2個
塩・・・・・大さじ1強
赤ワイン・・・・・1/2カップ
オリーブオイル・・・・・大さじ4
胡椒・・・・・たっぷり

玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、ローズマリーのみじん切りをオリーブオイルで炒めていきます。
中火で15分ほど、じっくり炒めて野菜の甘みを出します。

野菜はできるだけ細かいみじん切りに。
フードプロセッサーの使用をおすすめします。

野菜が炒まったら、牛挽肉を投入。
ここからは強火！
肉から出て来る水分をとばす感じで、豪快に炒めます。

肉の色が変わってきたら、赤ワインを投入。
引き続き強火で！

続いてトマト缶を。
強火で一気に炒めて、トマトの甘みを引き出します。

今回はカットトマトの缶詰を使いました。
ホールトマトの場合は、つぶしながら炒めていきます。

ひととおり炒めたら中火にし、ローリエ、塩、胡椒、オレガノを入れ、蓋をして煮込んでいきます。
浮いてくるあくを取り、時折混ぜながら50分ほど煮込みます。

少量で作る場合は、火を少し弱めて煮込みます。
途中、味をみて、塩の量を調節してください。

これで出来上がり。

保存する場合は、ローリエを取り除き、冷ましてからジップロックの袋などに移して冷凍します。
パスタやグラタンなどいろいろ使えて便利です。

最近は缶詰やレトルトのミートソースにも美味しい物がありますが、やはり自家製の味は格別！
野菜をみじん切りにするのは面倒ですが、料理の工程は、炒める→煮込むのみの簡単なものなのでぜひ一度トライしてみてくださいませ〜♪




それでは火曜日のランチメニューです。

＊鰈のフライ（特製タルタルソース）生野菜サラダ

＊じゃがいもと厚揚の煮物

＊小松菜ともやしの胡麻和え

火曜日はお魚の日。今週は鰈（カレイ）。
大型の鰈を切り身にしたもので、骨もなくあっさりとして食べやすいです。
特製のタルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。

お餅つき♪

今年もまた、ファンキー家のお餅つきに寄せてもらいました〜！

せいろからは湯気が上がり、窯からは薪の燃える匂い。
昔ながらの年末風景が広がります。

ポカポカとしたお日様のもと、子たちは元気に庭を駆け回り、とてもにぎやか。

お餅がつきたくてウズウズしていたあっくん。

いまこそおデブパワーの見せどころ（笑）

なかなか胴に入ってます♪

つきたてのお餅！！

やっぱり杵と臼でついたお餅は、弾力が違います。
かめばかむほど美味しい〜！

楽しい一日を過ごして、お土産もいただいて帰った後は、これまたファンキー家特製の「お好み焼き」で一杯♪

これがまた絶品！！








今年も、とても楽しい一日を過ごさせていただきました。
集まったたくさんの人たちも、みな穏やかで和気あいあいとして、これもファンキー家の皆様のお人柄。
今日は本当にありがとうございました。
来年もこうして楽しくお餅つきに参加できますように。





それでは月曜日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮もの

＊大根とロースハムのサラダ

挽肉たっぷりのポテトコロッケ。ボリューム大！
もちろん野菜もたっぷりのメニューです。
お腹いっぱい召し上がれ♪

ストーブ♡

毎年、欲しいなぁ〜と思いつつ、買えなかった石油ストーブ。

今年はやっと買えました〜〜！やったぁ〜〜！！

エアコンやファンヒーターとはちがう

じわ〜〜っとした暖かさ。

そうそう、これこれ♪

この温もりが欲しかったんだよね♪

・・・と、その前にお部屋を片付けないと、

キケンが危ない（笑）

トミーさんお願いします。

それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊ほうれん草とちりめんのお浸し

明日あたりは忘年会の方が多いのでは？

天気予報は曇りのち雨。

ラビママも明日の夜は出かける予定ですが、

雨になるとイヤだなぁ〜。

何とかなりませんかね・・・。

お知らせ〜♪

明後日、12月14日（金曜日）は、午後3時で閉店させて頂きます。
日替わりランチは普段どおりご提供いたしております。
夕方からの『Petit Chocott Club』はお休みします。
土曜日は通常どおり営業しております。
どうぞよろしくお願いいたします。


私事ではありますが、その日は息子の個人懇談。
そして夜は、Night & Day にてカスタマーズライブに参加。
日曜日は「餅つきパーティー」。
次の週は「ラヴィアンローズ、大忘年会」！
12月は予定がもりだくさん。
体力を温存して、頑張らねば！！




それでは木曜日のランチメニュー

＊豚ヒレ一口カツ（和風おろしだれ）生野菜サラダ

＊炊き合わせ（里芋、人参、蓮根、筍、こんにゃく、がんも、絹さや）

＊キャベツとブロッコリーの胡麻だれ

柔らかくあっさりとした豚ヒレカツを、大根おろし入りの出汁で。
煮物、和え物とも野菜たっぷり。満足の一食です。

火の用心

今朝の9時頃、近所で消防車3台が出動する火事が！！
うちの店から目と鼻の先のかまぼこ屋さんが火元でしたが、
幸いすぐに消し止められ、ケガ人も出ず、1階部分が水浸しに
なった程度のようでした。

それでも一時あたりは騒然。
わらわらと集まってきた野次馬でいっぱいになりました。
もちろん、ラビママもその一人。
ふと気がつくと、胸にキャベツを一玉抱えたままでした（笑）

東消防署が近いので、出動のサイレンの音がよく聞こえますが、
ここ最近、回数が多いような感じがします。
火事・・・こわいですよね〜。
ましてや年末、慌ただしい中、油断のないよう気をつけましょう！！




それでは水曜日のランチメニューです

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜サラダ）

＊麻婆豆腐

＊セロリとパプリカ、ちりめんの酢の物

このところ、胡瓜や茄子の値段が高騰しているのでランチタイムの
お漬物には、蕪や大根、人参などをおもに使っています。
ほとんど一夜漬けなので、パリパリとサラダ感覚で食べられます。
冬には冬のお野菜が美味しいものです。

ほっ・・・♡

実に3週間ぶりの親子三人そろっての晩ご飯。
やっぱりみんなで食べると楽しいね♪

家族はこうでなくちゃ！
しみじみ幸せを感じるひとときでした。





さて、それでは火曜日のランチメニュー

＊鰆のフライ　特製タルタルソース（生野菜サラダ）

＊洋風おでん（大根、じゃがいも、人参、セロリ、ソーセージ）

＊モヤシと白菜の中華風酢の物

火曜日はお魚の日。今週は鰆。
鰆と言えば春が旬のように思われがちですが、寒い時期の鰆は
脂がのっていてとても美味しいのです。
ラビアン特製のタルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ♪

試練

まだ鉄棒の逆上がりができない息子あっくん。

今度の体育の時間に逆上がりのテストがあるらしく、

今日のこのクソ寒い中、伯父さんに付き合ってもらい鉄棒の特訓。

かなり頑張ったものの、いまだ習得できず、ちょっぴりへこみ気味。

だいじょうぶ、だいじょうぶ、ママもなかなかできなかったもん。

あきらめずにチャレンジしてると、そのうちフッとできるようになるよ！

がんばれ！！あっくん！

（ま、逆上がりできなくても人生な〜〜んの問題もないけどね）

それでは月曜日のランチメニュー

＊ハンバーグ（スパゲティサラダ、生野菜添え）

＊白菜とお揚げ、茸の煮浸し

＊蓮根、人参、ブロッコリーの胡麻和え

この週末は、ホント〜に寒かったですね。

土曜の夜は霙もちらちら、山の方では雪になったのかな？

年末にかけて、いろいろと多忙となりますが、健康管理に

気をつけて頑張りましょう！

オムライス

今日の晩ご飯は、オムライス！！

なかなかいい感じのフワとろ具合。

あっくんご満悦でした♪

彼は、ダイエット中なので

「お代わりあるん？」とは言いませんでした（笑）

それでは金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮

＊茹で野菜の胡麻だれ

（カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、人参）

そろそろ忘年会の予定が入っている方も多いのでは、

ラヴィアンローズでも明日の夕方から

少人数の宴会予約を受けております。

なので、ランチタイム終了後はひとまず

準備中とさせていただきますので、

あしからずご了承下さいませ。

素敵な週末を♪

ぐつぐつ

「明日寒いけん、休もか？」と言っていた息子あっくん。

なんとまぁ、タイミングよく（？）熱が出て、

結局、今日は学校をお休みしました。

熱と言っても微熱で、37℃あるかないかと言うところ。

とりあえず、日中はおとなしく寝ていたので、

夕方には熱もすっかり下がり、

今は友だちが届けてくれた宿題と格闘中です。

そういうわけで、今夜の晩ご飯は「ニラ雑炊」

たっぷりのニラと卵を入れて作りました。

ニラにはβカロテン、ビタミンB群、C、Eなどが

豊富にバランスよく含まれています。

栄養たっぷり、ほかほか温まって言うことなし。

明日は元気に学校に行けますように♪

それでは、木曜日のランチメニューです

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊あんかけ豆腐

＊白菜のコールスロー

おなじみ、野菜たっぷりのメンチカツです。

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、ニンニクが

どっさり入って、ヘルシーでまろやか。

美味しいですよ♪

忘年会のお知らせ

やってきましたよ〜！！「ラヴィアンローズ大忘年会」！！

今年は、お昼からのパーティーです。

チビっ子たちにはX'masプレゼントもご用意。

ラビアンママ＆ファンキー南ファミリーバンドの

弾き語りライブもやりますよ〜〜！！

賑やかしの仮装、コスプレも大歓迎。

（ただし子どもたちが泣かない程度、なまはげ不可）

飲んで食べて、歌って踊って、

楽しく盛り上がりましょう！

多数のご参加お待ちしておりまーす♡

それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、椎茸、こんにゃく、がんも）

＊ブロッコリーと若布のポン酢がけ

今夜は夕方頃からグンと冷え込んできました。

明日の朝の予想気温は2℃とか・・・。

日中も10℃に届かないとか・・・。

天気予報を見ていると、息子あっくんが

「明日、休もうか・・・」

この軟弱者め！！

豆腐はいずこ？

「今夜は湯豆腐が食べたい！！」と、お豆腐を買ってきて

昆布だしをとって、冷蔵庫の中にあった野菜類も入れて、

・・・とやっているうちに、

すっかり「湯豆腐」とはちがうものになってしまった（笑）

美味しかったから、まぁいいか。

お鍋のおいしい季節になりました♪

それでは火曜日のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊おでん（大根、玉子、こんにゃく、焼き豆腐、ゴボウ天）

＊蓮根と人参、ほうれん草の胡麻マヨネーズ和え

火曜日はお魚の日。今週は鮭。

ハーブソルトで味付け、荒目の生パン粉で

さっくりと揚げました。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

ちょっぴりお醤油をたらすのもおすすめです。

週末便り

金曜日

Petit Chocott Club を早々に切り上げ、
月末のお楽しみBar.Anchor & Bay 「山本ゆかりLive」へ。
今年は最後の「ゆかりNight」となりました。
ラビママもちゃっかり出演させていただきました。
楽しい演奏の後は、お酒が美味しく、おしゃべりもはずみ
とても素敵な時間を過ごせました。
やっぱり音楽っていいなぁ・・・♪


土曜日

今回のChocott Club は、「牡蠣フライ踊り食い」！！
前日から牡蠣フライが食べたくて食べたくて・・・。
当日仕入れた牡蠣は、粒も大きく食べごたえたっぷり。
特製タルタルソース、レモン、ウスターソースをお供に
お客さんと一緒になって、たらふく食べたラビママなのでした。
あぁ〜、大満足！！


日曜日

ここのところお掃除をさぼっていたので、頑張りました。
午前中いいお天気だったのでお洗濯もフル回転。
あとはアイロンがけ、午後は息子とショッピング。
ユニクロにて防寒用アイテムを購入。
トミーさんには、温かいチノパンと、ヒートテックシャツを。
図体のわりには身体が弱いトミーさん（笑）
そのくせ薄着ですぐ風邪をひくので、これを着て暖かく
過ごしてください。（なんていい妻なんだろう、私って）


そんなこんなで、わりとのんびりマイペースで過ごした週末。
来週は宴会予約なんかもはいってるんで、またバタバタしそう。
よい骨休めとなりました♪
みなさんは週末いかがお過ごしでした？





それでは月曜日のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊白菜とお揚げ、竹輪の胡麻酢和え

ついに12月に突入！
忘年会のご案内や、準備、インフルエンザの予防接種、
お歳暮や、クリスマスプレゼントetc.....。
やることがいっぱい！ああ、気ぜわしい・・・。

ODB注意報！！

最近、まわりから「太ったなぁ〜」と、たびたび言われるので
ダイエット中の息子、あっくん10歳ですが・・・。

もともと、好き嫌いが激しいので、給食がほとんど食べられず、
お腹ぺこぺこで帰ってきて、晩ご飯ドカ食い・・・のパターン。
学校の身体測定カードでは、肥満度が17％にもなってました。
これはヤバい！ということで、重々言い聞かせて、せめて給食
半分くらいは我慢して食べるようにさせました。

が！今日の晩ご飯。
献立は、鶏の唐揚げ・サラダ・ちりめんおろし・ポタージュスープ。
鶏の唐揚げが一人前4〜5個として、大小合わせて10個程用意して
おいたのですが、ラビママの口に入ったのは1個だけ・・・。

9個って食べ過ぎだろ？
っていうか、給食も食べた上、晩ご飯こんだけ食べたら、単なる
大食いだろ〜？

んでもって、これがまた美味しそうに食べるんだな。
ほふほふ、パクパクと吸い込むように。
「ママ、今日の唐揚げジューシーでおいしいなぁ〜」
と、いっちょまえのコメントも。
あまりに美味しそうに食べるので、「もう食べるな」とも言えず。

このままでは、デブまっしぐら。
どうする〜〜〜？

どうするよ？このほっぺた。

さてさて、それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊モヤシと春雨の中華風酢の物

この週末、土日にかけて、ものすご〜く冷え込むみたいです。
天気予報では、雪がちらつくところがあるかもと。
防寒対策、怠りなきよう。

芸術品？

大谷焼絵皿　あきお作

先日の遠足で絵付け体験したお皿が出来上がってきました。

絵柄は「なめこ」・・・。

せっかくの大谷焼が台無し・・・いやいや、

ステキな作品に仕上がってますよぉ〜〜〜。

それでは木曜日のランチメニュー

＊鶏胸肉の唐揚（生野菜サラダ）

＊厚揚とじゃがいもの煮物

＊白菜のコールスロー

今回の唐揚は、あえての胸肉。

最近、歳のせいか・・・あっさりした胸肉の方が

おいしく感じるようになりました。

生姜、ニンニク、酒をよく揉み込んで

塩、胡椒、醤油で味付け。

二度揚げでカラリ、かつジューシーに。

柚子胡椒とスダチを添えて。

コタツのおとも

高知のお客さんからいただいた、みかん。

少し小ぶりで、食後に食べるのにちょうどいいサイズ。

たっぷり1箱あるので、明日のランチのデザートとして

みなさまにお裾分けいたします♪

甘くて美味しいですよ！

それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜サラダ）

＊炊き合わせ（里芋、蓮根、人参、筍、こんにゃく、厚揚）

＊胡瓜と若布、竹輪の酢の物

「海老フライの日」の水曜日ですが、このところ

仕入れの都合で、海老のサイズが大っきくなったり

小さくなったりで申し訳ありません。

で、今回は小さいサイズだったので3尾です。

前回、3尾でご提供したとき、けっこう喜んで

くださったお客様が多かったのですが・・・。

また、ご意見をお聞かせくださいませ。

お豆さん

大納言パン

お客様からいただきました♪

小豆がたっぷり入って美味しそう！

分厚く切って、こんがり焼いて、バターをぬって、

想像しただけで、明日の朝が待ち遠しい♪

それでは火曜日のランチメニュー

＊鱈のフライ、特製タルタルソース、生野菜サラダ

＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮

＊ボイル野菜のサラダ

（キャベツ、ブロッコリー、人参、パプリカ）

火曜日はお魚の日、今週は鱈。

鍋物などによく登場するお魚です。

字のとおり真っ白な身は、あっさりとして

食べやすいお魚です。

ゆで卵やピクルス、ケッパーなどが入った

特製タルタルソースでお召し上がりください。

祝！！30周年

今日は、Bar.DYLANの30周年記念パーティー。
ご祝儀代わりの唐揚げとサンドイッチを携えて行ってきました。

いやはや30年、すごいことです。
マスターすぎさん、お疲れさまでございます。
これからも元気で、だらだらとやってください。
ラヴィアンローズも来年で20周年。
すぎさんを見習って（？）、だらだらとやりたいと思います。

ともあれ、30周年おめでとう〜〜！！





それでは月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（生野菜、パスタ添え）

＊きんぴらごぼう

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

連休の間、連夜飲み過ぎてしまったラビママです。
今週は心を入れ替えて、真面目に過ごしたいと思います。（←アヤしい）
ヨロシクどうぞ〜♪

ささやかな幸せ♪

明後日、11月23日は「勤労感謝の日」、お休みでーす！！
久しぶりに何の予定も入っていない休日。うれし〜〜い！！

明日はうんと夜更かしして、お酒を飲むのだ〜！！
そしてゆっくりと朝寝坊〜♪

それだけでシアワセ〜！
とっても安上がりなラビアンママなのでした。





それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊おでん風煮込み（大根、こんにゃく、焼き豆腐、さつま揚げ、人参）

＊芥子菜とちりめんのお浸し

毎日の気温の差が激しいせいか、風邪をひいているかたが多いようです。
ボリューム豚カツでスタミナをつけてください！！
もちろんお野菜もたっぷり、バランスよく。
せっかくの連休、元気に過ごしましょう♪

今日の収穫

小学校のバザーで買ったもの

学生服

体操服（上下）

短パン

バスケットに入ったカトラリーセット

水筒

パルメザンチーズ

ブラックペッパー、ミル付き

オリーブオイル用ボトル

エコバッグ

西原理恵子の本

以上、締めて960円也

仕事をさぼって行った甲斐がありました。

それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊蓮根とブロッコリーのポン酢がけ

大成功！？

11月18日、日曜日。
おかげさまで、内町文化展「ラビアンママ＆ファンキー南ファミリーバンド弾き語りライブ」盛況のうち無事終了しました〜！
みなさま応援ありがとうございました！！

1曲目、かなりキンチョーしております（笑）

ファンキー家のお嬢様方と「禁じられた遊び」を合奏

ファンキー南ファミリーの演奏♪

思いの外、たくさんの方々がライブを聴きにきてくださいました。

ご近所のかた、お客様、幼稚園、小学校のお母様方、

みなさん温かく、目を輝かせて聴いてくださっていたので

本番に弱いラビママですが、一生懸命歌うことができました。

今回はしっかり暗譜もできて、歌詞もまちがえなかったし（笑）

演奏の出来としては、まだまだ改善すべきところは多々ありますが、

来てくださった方々に喜んでいただけたので良かったです。

今回のライブでは、ファンキー先生とファミリーのみなさんに

本当に何から何までお世話になりました。感謝！感謝です！

今後も活動の場を広げていけるよう、精進いたしますので

どうぞこれからもよろしくお願いします。

そしてまた、今回演奏の場を設けてくださった

内町コミュニティセンター、町づくり協議会レディース会の

みなさま、どうもありがとうございました！！

以上、内町文化展ライブのご報告でした♪

それでは火曜日のランチメニュー

＊あじフライ、椎茸の肉詰めフライ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ（里芋、人参、蓮根、こんにゃく、がんも）

＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

明日は息子の小学校の授業参観＆バザーに行くので、

ランチタイム終了後、午後2時くらいから2時間ほど

店を留守にいたします。日替わりランチは通常どおり

ご用意しておりますので、よろしくお願いいたします。

お知らせ〜

11月19日（月曜日）は、午後からお休みをいただきます。
午前中は営業しておりますが、日替わりランチはご用意しておりません。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

当日は午後から年に一度の「特定検診」と「がん検診」に行ってきます。
今年は乳がん検診（マンモグラフィー）も受ける年になっています。（2年に1回）
あの、ぎゅぅ〜〜〜とやるヤツですね。
豊満なかたはどんな具合なのかわかりませんが、貧乳の者にとってはけっこう屈辱〜。
でも、早期発見、早期治療で治る癌なのでいやがってもいられませんね。

ことさらに「健康」にこだわって、あれはダメ、これはダメ・・・という生活はしたくありませんが、せめて検診くらいは受けて、現在の自分の状態を把握しておくことは必要だと思います。

・・・とはいえ、体重計にはのりたくないなぁ〜（笑）




では、では、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊麻婆豆腐

＊茹で野菜のナムル（モヤシ、人参、ブロッコリー、コーン）

水、金の海老フライの日。このところ仕入れ先の都合で、普段使っているサイズの海老が品切れ中だったもので、前回は少し小さいサイズの海老を3本にしました。
現在もまだ入荷していないので、明日も別サイズのものでご用意しました。
でーすーがー、明日の海老はいつものよりデカいです。お得です！！
来週には通常サイズのものが入荷する見込みなので、今回かぎりのジャンボ海老フライ。
限定20食。お早めに〜！！

四国って・・・？

家族でテレビを見ていると、番組の中で
「47都道府県の名前を10秒で言う云々・・・」と言う場面が。
息子あっくん（4年生）に
「あっくん、四国は何県？」と聞くと、

「4っつ！」と、即答。ハイ正解〜。

「ほな、何県と何県？」

「え〜と、徳島と香川と〜、・・・青森と奈良！！」

いきなりの青森！そして、なぜに奈良？
もっと、地図帳をよく見ましょうね。

ラビアン家夕食後の、のんきなひとときでした。



それでは木曜日のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊じゃがいもと厚揚の煮物

＊カリフラワーとブロッコリーの辛子酢味噌

そういえば、最近「チキンカツ」作ってないな〜と・・・。
で、さっそく作ってみました。
ニンニクと塩、胡椒、酒、ローズマリーで下味を付けた鶏のモモ肉を
ざっくりとした生パン粉でカツにしました。
ボリュームもたっぷり、美味しいですよ〜♪

焦る・・・。

まだまだ先のこと・・・と思っていた「内町文化展」が

もう目の前に迫ってきました。ひぇ〜〜〜！！

ポスターに名前まで載っちゃって、まあどうしましょう。

今日は本番前の最後のレッスン。

もちろんダメ出し続出・・・。

トホホホホ・・・・・・・。

こんな具合ですが、みなさんよかったら聞きにきてくださいね。

内町地区以外のかたも大歓迎ですので、ぜひに〜！！

11月18日（日）午後1時スタートです。

場所は内町コミュニティセンター。

（うちのお店の北側の建物）

2階だったか？3階だったか？会議室です←適当（笑）

それでは水曜日のランチメニューです

＊海老フライ（スパゲティ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、大根、こんにゃく、人参、筍、がんも）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

いよいよ本格的な寒波がやってきそうです。

明日の朝の冷え込みが恐ろしい・・・。

みなさん暖かくしてお越し下さい。

レッスン日

日中は暖かかったけれど、日が暮れるととたんに冷え込んできました。
今日はダンスのレッスン日。
思わず萎えそうになる気持ちを奮い立たせ、自転車で佐古の教室まで出かけました。

今月は大好きなキューバンルンバを練習しています。
1種目につき5回のレッスンで一曲を仕上げます。
今回のレッスンはその5回目。新しい振り付けは無く、これまで習ったことのおさらい。
ステップさえ覚えていれば踊れそうなものですが、これがなかなか・・・。
身体の軸がちゃんとしてないので、スピンやターンをする度にあっちへフラフラ、こっちへフラフラ・・・。

目指すところの、セクシーかつエレガントなダンスには、ほど遠いですわ〜。

そして来週からは私の苦手なタンゴ。
う〜〜ん、さぼらずにレッスンに通えるだろうか？
頑張れラビママ！継続は力なり！！




それでは火曜日のランチメニューです。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊焼豚ともやしの和え物

週末お天気が悪かったせいか、お魚の種類が少なく今週も鮭です。あいすみません。
前回使った「ハーブソルト」の評判が良かったので、今回も下味付けに使いました。
レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

イチオシ！！

焼き鳥（タレ）　バラ焼き（塩）

中洲市場のミートショップ二条さんが焼き鳥を始めました。

焼き鳥と豚バラ焼き、タレまたは塩が選べます。

1本60円とお値打ち！！

ラビママもさっそく買ってきて

Chocott Club で使わせてもらいました。

子ども店長も絶賛！！お味は保証！！

お昼は11時頃から、夕方は4時頃から焼いているそうです。

晩ご飯の一品、晩酌のお供に抜群ですよ〜！！

みなさん、お仕事帰りにぜひ買ってみてください♪

あらかじめ電話で予約しておくと、さっと持ち帰れます。

ちなみに、こうして宣伝しておいてラビママが買うときに

　まけてもらおうという魂胆ではありませんよ（笑）

ほんまに美味しいけん、買うてみて〜！！

では、では、月曜日のランチメニューです

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきと大豆の煮物

＊ほうれん草と白菜のおかか和え

ホクホクのじゃがいもコロッケ。

具には挽肉、玉ねぎ、コーンをほんの少し

お醤油を入れて炒めてみました。

付け合わせも野菜たっぷり、ヘルシーですよ♪

衝動買い

今夜は家に食べるものが全然なかったので、スーパーに買い物に。

ふだんは中洲市場で買い物をすることが多いので、たまにスーパーに行くと物珍しく、また夕方には3割り引きや、半額引きシールが貼ってあるのを見るとなぜか舞い上がってしまいます。
おまけに今日は家族揃って腹ぺこだったので、総菜コーナーでは大興奮！
唐揚げ弁当250円、照り焼き弁当398円、酢豚299円、カツ丼299円、ブリ刺身298円！
なにこれ！！安っっ！！


いやぁ〜〜！喰った喰った！もう腹一杯で動けません。
思わず買いすぎてしまいました。
次回はもう少し冷静にお買い物をしようと誓うラビママなのでした（笑）




それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊八宝菜

＊胡瓜ともやしの中華風酢の物

ではでは、みなさまよい週末を〜♪

当たらずと言えど、遠からず・・・。

夜、家でくつろいでいると息子が、

「ママ、あしさわらずがかゆい」

惜しい〜、そこは「つちふまず」！！

本日の小笑いでした♪

それでは木曜日のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（生野菜サラダ）

＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮

＊蓮根と人参の胡麻マヨネーズ和え

ヘルシーメニュー、スペイン風オムレツです。

野菜がたっぷり。今回は、南瓜、たまねぎ、

人参、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー

そして、挽肉とこれまたたっぷりのパルメザンチーズ。

ボリュームも満点ですよ〜♪

鼻水注意報!!

急に冷え込んできたせいか、風邪をひいたようです。
昨日から、くしゃみ鼻水がひっきりなしで、すでに鼻の下が真っ赤っか。
それ以外はたいした症状も無いので、とりあえず鼻炎の薬を。
したら、今度は嗅覚が麻痺してしまい、食べ物の味がイマイチわかりません。
実をいうと、今日のランチも見当で作った次第。
いやいや、これではいけませんね。反省、反省。

今日も暖かくして、早めに寝むことにします。
みなさんもお気をつけくださいね。




それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、茄子、こんにゃく、人参、がんも、絹さや）

＊ブロッコリーと竹輪のポン酢がけ

水曜日は海老フライの日ですが、今回いつも仕入れている海老が品切れで1サイズ小さいものになってしまったので、3尾付けで提供します。
1本食べてもまだ2本〜！ちょっと得した気分？ちがうか（笑）

わんぱく盛り

息子あっくんが学校で、どつきあいのケンカをして帰ってきました。

普段仲良くしているお友達と他愛のない理由でけんかになったらしく、ちょっぴり鼻血が出たと、担任の先生から連絡がありました。

帰ってきた息子は、たいしたこともない様子でケロッとしていました。
子どものケンカなんて、そんなもんです。
明日は仲直りできるといいね♪





それでは火曜日のランチメニュー

＊鰆の天ぷら、甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊すき焼き風煮もの

＊小松菜と人参のお浸し

火曜日はお魚の日。今週は鰆。
あっさりとして淡白なお魚なので、今回は玉ねぎやピーマンをたっぷり入れた甘酢あんを用意しました。爽やかな柚柑の香りを添えて。

回転寿司

友人たちと「スシロー」へ！

私たちの食べっぷりに翻弄される
hoihoi氏（笑）。
初「スシロー」は、いかがでしたか？


見よ！この皿の数！！




それでは月曜日のランチメニューです。

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おでん風煮もの（大根、厚揚げ、竹輪、こんにゃく、人参）

＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

この週末で、めっきりと寒くなりました。
そろそろ鍋料理などが食べたくなる季節ですね・・・。
今年はどんな鍋料理が登場するのか、楽しみです。

お弁当

行楽シーズン

明日は、あっくんバス遠足です。
鳴門の矢野陶宛（大谷焼）にて、絵付け体験をするそうです。
どんな絵を描くのかと思えば・・・「なめこ」だとさ。いいけどね（笑）。
その後、ウチノ海総合公園に行く予定。
いいお天気になるといいね♪




それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（南瓜、ごぼう、こんにゃく、人参、がんも、インゲン）

＊モヤシと胡瓜の中華風酢の物

明日の朝は、ラビママも早起きしてお弁当づくり。
おべんとうのおかずは、卵焼き、ウインナー、フライドチキン、おにぎり。
まさに「定番」。なんのひねりもありませんが、あっくんの好物ばかりなので良し！

大興奮

いつも食べにいくうどん屋さん『竹庵』が、先日フジテレビ「アカン警察」の取材を受けました。
東京03角田さんの「日本一安い店だけで食べ歩き生活」コーナーで取り上げられたのです。

オンエアされたのが、10月28日、日曜の夜。
今週はさぞかしタイヘンなことになってるだろな〜、などと思いつつ出かけていくと・・・案の定、
えらいタイヘンなことになってました（笑）。

←フヅテレビになってますがな・・・。

全国のお客様ようこそここえ
・・・大将、コーフンしたせいか誤字が多いぞ。

せっかくなので、取材を受けた
「天ぷらカレーうどん・100円」も食べてきました。
鳴門金時の天ぷらとカレーのかかった手打ちうどん。
美味しゅうございました。

みなさんも、今一番熱いうどん屋『竹庵』へGO!!
でも、100円以外のうどんも食べてあげてね♪

ちなみに、東京03の角田さん、とっても男前だったそうですよ〜♪




それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊洋風おでん（大根、じゃがいも、人参、セロリ、ソーセージ）

＊ピーマンと竹輪の胡麻マヨネーズ和え

明日は豚カツ〜！！しかも、でかい〜！！でかすぎる〜〜！！
どうぞ、お腹いっぱい召し上がれ〜！！
　

Happy Halloween !!

10月28日のハロウィン・パーティーのご報告〜♪

Babys 大集合♪

みんなスクスク育ってます。

胡散臭いマジシャンとピエロ（笑）

今年の仮装大賞は彼女で決まり！！

右手にお玉、左手に斧、小物使いもGood!!

ラビママも魔女に変身〜！

SMクラブの女王様に見える？

おだまりっ！！ピシッ！！

今回のお料理

マグロのポキ、アボガド添え

鶏と栗のロースト、ローズマリー風味

毎度おなじみ、串カツ

温野菜、生野菜、マカロニサラダの盛り合わせ

その他、ラザニア、煮豚、カレーライスなど

ハロウィンと言えば、カボチャ

パンプキンプディング

渾身の作、紅玉リンゴのパイ

そんなこんなで、幸いお天気にも恵まれ

たくさんの方にお集まりいただき

楽しい楽しいパーティーとなりました。

みなさんありがとうございました！！

次回は忘年会＆クリスマスパーティーで

お会いしましょう♪

それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、蓮根、こんにゃく、がんも）

＊ツナとセロリ、胡瓜の酢の物

10月も明日で終わり。

今年も残すところ2ヶ月となりました。

年末なんてあっという間ですよ〜！！

心は早くも忘年会・・・のラビママでした。