豆腐はいずこ？

「今夜は湯豆腐が食べたい！！」と、お豆腐を買ってきて

昆布だしをとって、冷蔵庫の中にあった野菜類も入れて、

・・・とやっているうちに、

すっかり「湯豆腐」とはちがうものになってしまった（笑）

美味しかったから、まぁいいか。

お鍋のおいしい季節になりました♪

それでは火曜日のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊おでん（大根、玉子、こんにゃく、焼き豆腐、ゴボウ天）

＊蓮根と人参、ほうれん草の胡麻マヨネーズ和え

火曜日はお魚の日。今週は鮭。

ハーブソルトで味付け、荒目の生パン粉で

さっくりと揚げました。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

ちょっぴりお醤油をたらすのもおすすめです。