今日は、母の米寿のお祝いパーティー♪
ひさしぶりに4姉妹と家族、孫たちが
実家に集まって賑やかなひとときを。
母ちゃん、おめでとう!
元気でいてくれて、ありがとう!
もっともっと長生きしてね♪
11月20日(月)のランチメニュー
*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)
*切り干し大根の煮物
*ほうれん草とキノコのおひたし
定番のポテトコロッケ。
ほんのり甘くて、お肉もたっぷり!
具材の挽肉と玉ねぎは、醤油と酒で炒りつけ
味をつけてあるので、ソースはかけずにご提供。
お好みで卓上のウスターソースをお使いください。
意外とお醤油も合うかもしれませんね。
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