林檎の焼き菓子には、これが一番!
さっそく、「サツマイモと林檎のパイ」を焼きました。
息子(9歳)が、「食べた〜い」と言うので、試食も兼ねて
1カット切ってやりました。
「ママにもちょっとちょうだいよ」と、言ってあったのに
イモのところしか残ってませんでした。なんてこったい!!
今度は林檎だけで焼いてみようかなぁ〜♪
それでは、水曜日のランチメニューです。
*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)
*おでん風煮物(大根、ごぼ天、こんにゃく、焼き豆腐、人参)
*胡瓜と若布の酢の物
今日は「立冬」。日中は暖かでしたが、日が暮れると
少し肌寒くなってきました。
天気予報によると、明日の朝はけっこう冷え込むそうです。
そろそろ暖房器具も出した方がいいかなぁ・・・。
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