本日の一品から

 

菜の花とモヤシの和え物

さっと茹でて絞った菜の花と、湯通ししたモヤシを

胡麻油、塩、薄口醤油、胡椒で和えただけ。

コーンと炒りごまをちらしてひと混ぜすれば出来上がり。

菜の花の緑色とコーンの黄色がひときわ鮮やか。

モヤシのシャキシャキした食感もいいですね。

食卓を彩る一皿にいかがでしょう？

それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜サラダ）

＊炊き合わせ（里芋、筍、大根、人参、こんにゃく、がんも）

＊ブロッコリーと若布のポン酢がけ

明日は関東地方は大雪になるとか・・・？

こちらは今夜からお天気が崩れるようですが、

雪の心配はなさそうですね。よかった〜。

明日はまたランチタイム終了後、音楽会の練習に。

2時間ほど店を閉じさせていただきますので、

悪しからず、ご了承くださいませ〜。