大蒜鶏

とにかく、肉！大好きのアキオさん。

昨日の晩ごはんは、メインがお魚だったのが

ご不満だったようで、

「明日の晩ごはん、楽しみにしとくわ！」と、

えらいこと、期待されてしまったので

今夜は彼の大好物「ガーリックチキン」

にんにくたっぷり、皮はパリパリ！

柚子胡椒をそえて食べれば、ご飯パクパク！

ああ〜、アキオさん！

それ以上食べたらパパの分が無くなるぅ〜〜〜。

2月5日（木）のランチメニュー

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊すき焼き風煮もの

（牛肉、白菜、糸こんにゃく、麩）

＊茹で野菜の胡麻だれ

（春キャベツ、ブロッコリー、人参、パプリカ）

中洲市場に春キャベツが出回り始めました。

もちろん、生で食べるのが美味しいのですが、

さっと茹でると、きれいな黄緑色が鮮やかで

春にはまだ遠いけれど、ワクワクした気分になります。

あ！メインは「トンカツ」♪

ドドンとジャンボなロースカツです。

特製昆布だし入りソースをかけて。