バターナッツカボチャ

お友だちのナカヒちゃんから頂きました。

こんな形ですが、カボチャです。

原産はアメリカ。

ナッツのような風味と、ねっとりした果肉が特徴。

ポタージュにするのに最適とのことですが、

せっかくなので、ランチの一品として煮物にしてみました。

ズッキーニや、プチトマトとともに「冷やしおでん」

さてさて、どんなお味かお楽しみ・・・。

ついつい、こんな落書きを・・・（笑）

8月7日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊冷やしおでん

（バターナッツカボチャ、ズッキー二、大根、焼き豆腐、プチトマト）

＊もやしと春雨の胡麻酢和え