野菜たっぷりメンチカツ！

明日のランチは、おなじみ「メンチカツ」！

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニクを

細かいみじん切りにし、時間をかけて炒めます。

じっくりと炒めて野菜の甘みが出たところで

冷ましてから挽き肉と合わせます。

さっくりとした生パン粉でこんがりと揚げて

野菜たっぷりメンチカツの出来上がり。

ラビママ自慢の一品です♪

6月29日（木）のランチメニュー

＊野菜たっぷりメンチカツ（生野菜サラダ）

＊茄子とパプリカの甘味噌炒め

＊胡瓜と竹輪の胡麻酢和え

こちらは我が家の晩ごはん。

ラーメンが食べたかったけど

出かけるのが面倒だったので

お家で半チャンセット♪

チーフにもらった「鶏中華」美味し！