今日の晩ごはん

和牛もも肉のブロックをもらったので

「たたき」にしてみました。

タレは、めんつゆとポン酢を1：1で合わせたもの。

なかなかいい感じに出来上がりましたよ〜♪

やっぱり牛肉はごちそうだなぁ・・・。

5月10日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

（茄子、かぼちゃ、厚揚げ）

＊茹で野菜の胡麻ダレ

（春キャベツ、ブロッコリー、絹さや、パプリカ）

あっさりとした鶏胸肉の塩唐揚げ。

ニンニク、生姜、塩麹で下味付け。

擂り胡麻入りの衣でサックリと二度揚げ。

ふっくらジューシー、美味しいよ〜♪