金糸瓜

スーパーの産直コーナーで見つけて

買ってきた金糸瓜、別名そうめん南瓜。

茹でてから冷水に取ってほぐすと

素麺と言うより、春雨みたいな感じ。

この「ほぐす」作業が楽しい♪

明日のランチの一品で登場します。

お楽しみに♪

8月6日（月）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、筍、人参、椎茸他）

＊そうめん南瓜の中華風酢の物

ボリューム満点のロースカツを

あっさりとした大根おろし入りの

和風ダレで召し上がれ♪