徳島市幸町の喫茶店ラヴィアンローズのブログです。
明日のランチは「ネギ塩唐揚げ」♪
ニンニク、生姜、塩麹で下味をつけ
ふっくらジューシーに揚げた鶏胸肉に
たっぷりのネギと胡麻油で作った塩ダレをかけて。
今回はレモンの代わりに、柚子果汁を使って
すっきりとした香りの仕上がりです。
11月19日(木)のランチメニュー
*ネギ塩唐揚げ(生野菜サラダ)
*南瓜と厚揚げの煮物
*大根と大葉、ちりめんの和風サラダ
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