破竹

 昨日、樽平さんからいただいた破竹。

とっくに時期は終わったと思っていたけど

県西部ではまだ収穫できるのね...。

さっそく明日のランチの一品に。

薄味で煮て、煮上がり際に若布を入れて

破竹の若竹煮♪

やわらかくて美味しいですよ〜。

6月22日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊若竹煮

＊胡瓜の浅漬けと豆々サラダ