土曜日にお休みをいただいて
特定健診とがん検診、ついでに
インフルエンザの予防接種もしてきました。
検診結果は肝機能、中性脂肪
コレステロール値も全て正常範囲
体内年齢は安定の実年齢マイナス25歳！
内科のドクターから
「これ見せてみんなに自慢してね」
と言われたので自慢してます(笑)
12月8日(月)のランチメニュー
＊ポテトコロッケ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊ほうれん草とちりめんのおひたし
今回は男爵芋を使ったコロッケ
豚ひき肉と玉ねぎを具材に
塩胡椒でシンプルに味付けした
ほっこり美味しいコロッケです♪
明日のランチは「カニクリームコロッケ」
不動の人気ナンバーワンです♪
紅ズワイのカニ肉たっぷり！
卵黄で仕上げるベシャメルソースは
とろ〜りコク旨！
もちろんテイクアウトもできます♪
ご予約よろしくお願いしまーす。
12月5日(金)のランチ
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊筍、きのこ、高野豆腐の卵とじ
＊ほうれん草と人参のおひたし
※お知らせ※
12月6日(土)は
健康診断のため
臨時休場させていただきます。
なお、19:00からのChocott Clubは
営業しております。
ワタクシのイチオシメニューですので
月に2回は登場します。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸を
みじん切りにしてじっくりと炒めて
旨味を存分に引き出してから
挽肉と合わせてあります。
ボリュームは満点なのに、重くない。
ヘルシーで美味しいのです♪
ぜひ一度お試しくださいませ！
12月4日(木)のランチメニュー
＊メンチカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊茹で野菜の胡麻ダレ
〈カキフライランチ¥1,100 〉
先週から始まりました
冬季限定のカキフライ！
ランチ代に200円追加で
水曜日の海老フライランチを
カキフライランチに変更できます。
数量限定、無くなり次第終了です。
ご予約がおすすめです♪
12月3日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(またはカキフライ)
＊大根と厚揚げの煮物
＊胡瓜、セロリ、蓮根の酢の物
今日のランチタイムにお客様さまが
突然倒れられ救急搬送されるという
ハプニングがあったのですが
その後、無事回復されたとのこと。
当時、店内に居合わせた皆さま
ご心配をおかけしました。
お食事中だったにもかかわらず
心良くご対応いただきましたこと
心より感謝申し上げます。
友だちが参加しているバンドのデビューライブ
そりゃ行きますとも！
デビューと言っても、メンバーの皆さま
それぞれ長年バンド活動されてきてる
猛者の方々なので、存在感ハンパない(笑)
いやー、楽しかったー♪
次回、来年1月にまたライブありとのこと
一聴の価値ありですよ！
12月2日(火)のランチメニュー
＊白身魚のフライ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊蕪の浅漬けサラダ
火曜日はお魚の日。今週は鰆。
あっさりとした白身と相性の良い
香味野菜たっぷりの爽やかタルタルで♪
12月、最初のランチはハンバーグ！
ラヴィアンのハンバーグはしっかりと
噛みごたえのあるハンバーグです。
今回は醤油ベースに味醂、砂糖
肉汁を煮詰めた赤ワインなどを合わせた
和風照り焼き風ソースでどうぞ♪
12月1日(月)のランチメニュー
＊ハンバーグ(サラダ添え)
＊切り干し大根の煮物
＊ほうれん草ときのこのおひたし
旬のほうれん草が美味しくて安価なので
これからたびたび登場する予感(笑)
本日のランチ「ロールキャベツ」は
おかげさまでめでたく完売いたしました。
ありがとうございます♪
で、余ったスープを使って「ミネストローネ」
じゃがいもや玉ねぎ、人参、セロリ
ベーコンなどを炒めてスープで煮込むだけ。
超簡単ですが、これが美味しい！
だって30人分のロールキャベツを煮込んだ
スープだもの、出汁出まくり(笑)
11月28日(金)のランチメニュー
＊チキンカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊茹で野菜の胡麻ダレ
柔らかくあっさりした鶏胸肉のチキンカツ
すり胡麻と昆布出汁入りの特製ソースでどうぞ♪
巻きました〜！
明日のランチはロールキャベツ♪
今季2度目の登場。
前回逃した方、ぜひ！
....とは言っても、すでに何組か予約があり
12時はテーブル席は埋まっています。
カウンターは空いてます。
テイクアウトも大丈夫です。
ご予約よろしくお願いします♪
11月27日(木)のランチメニュー
＊ロールキャベツ(サラダ添え)
＊筍、きのこ、高野豆腐の卵とじ
＊大根とカニカマの和風サラダ
煮込んで美味しい冬のキャベツで
牛挽肉を包み、ぐるりとベーコンをひと巻き
ビーフブイヨンとトマトピューレで
コトコト煮込んだロールキャベツは
寒〜い冬のご馳走です♪
前シーズン、好評だったカキフライ。
テレビや新聞の報道でご存知のとおり
今年は品薄で価格も高騰しており
今年は無理かな〜と思っていたのですが
なんとか仕入れ先を確保できたので
水曜日のランチでご提供いたします。
今年は通常のランチに200円追加で
1,100円頂戴することになります。
ご了承くださいませ。
また、今後安定してご提供できるかは
仕入れ先の在庫状況によりますので
今のところ未定です。悪しからず。
11月26日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(またはカキフライ)
＊豚バラ大根
＊ほうれん草と蓮根、人参の胡麻マヨ和え
水曜日は海老フライの日ですが
ご希望であれば200円追加で
カキフライに換えることができます。
カキフライは数量限定なので
無くなり次第終了となります。
ご予約がおすすめです♪
山陰旅行に行っていた妹からのお土産♪
食べる直前に餡子を詰めるので
サクサクで美味かった〜！
ごちそうさまでした♪
11月25日(火)のランチメニュー
＊アジフライ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊大根と小松菜の浅漬けサラダ
ニンニクとパセリを刻んで入れた生パン粉で
サクサクに揚げたアジフライ♪
レモンと辛子、お好みでソースや醤油
ご自由にお召し上がりください。
ちなみにワタクシはソース派です♪
明日のランチは「メンチカツ」
カニクリームコロッケに次いで
人気があるメニューです♪
ボリューム満点ですが、野菜がたっぷり
入っているので、とってもヘルシー。
ラビママ一推しの一品です！
11月21日(金)のランチメニュー
＊メンチカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊茹で野菜の胡麻ダレ
明日のランチは「カニクリームコロッケ」
紅ズワイのカニ肉たっぷり！
シャキシャキの玉ねぎとマッシュルーム
卵黄で仕上げたベシャメルがとろ〜り♪
テイクアウトもできますよ。
人気メニューなのでご予約はお早めに♪
11月20日のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊筍と高野豆腐の卵とじ
＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ
ブロッコリーの美味しい季節♪
茹でてサラダに...が一般的ですが
和風の味付けも美味しいのです。
胡麻和えやおひたしなどもいけます。
明日の副菜には酢味噌をかけてご提供。
ブロッコリーの茎も美味しいので入れてます♪
水曜日は海老フライの日。
以前はテイクアウトのお弁当には
ミニパックのタルタルを付けていましたが
ちょうど良いサイズのカップを見つけたので
現在は手作りのタルタルを入れています。
ラヴィアン特製のタルタルソースは
茹で卵、玉ねぎ、ピクルスのみじん切りと
レモン果汁をマヨネーズで和えています。
タルタルソースあっての海老フライと言っても
過言では無いくらい海老フライとの相性抜群！
タルタルの追加もお気軽に申し付けください♪
11月19日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊大根と厚揚げの煮物
＊ほうれん草と蓮根、人参の胡麻マヨ和え
明日のランチは「鮭の香草フライ」
ニンニクとハーブを刻んで入れたパン粉で
香りよく仕上げるのですが
鮭の場合にはローズマリーは必須。
ローズマリーと鮭は相性が抜群なのです。
ローズマリーは育てやすいので
お庭やプランターに一本植えておくと便利♪
鶏肉やラム肉、フライドポテトなどにも。
11月18日(火)のランチメニュー
＊鮭の香草フライ(サラダ添え)
＊ごぼうとこんにゃくのピリ辛煮
＊大根とカニカマの和風サラダ
今日は、実家の母の90歳の誕生会！
おめでとうーーー！！
ひさしぶりに四姉妹が揃いました♪
和食ランチとお花、ケーキでお祝い♪
これからも元気で楽しく長生きしてね！
11月17日(月)のランチメニュー
＊ポテトコロッケ(サラダ添え)
＊ひじきと大豆の五目煮
＊ほうれん草とちりめんのおひたし
今週はコロッケからスタート♪
きたあかりを使ったコロッケは
隠し味に入れた牛乳でまろやかクリーミー
牛挽肉もたっぷり入ってボリューム満点です♪
芸術の秋です♪
絵画の鑑賞などいかがでしょう？
とても素敵な作品に出会えますよ♪
こちらは音楽鑑賞🎵
私も出演します。
お時間あればぜひお越しを♪
11月14日(金)のランチメニュー
＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊春雨の中華風酢の物
醤油、味醂、酒を合わせた調味液に
3時間ほど漬け込んだマグロをカツに。
相性の良い柚子胡椒マヨを添えて♪
明日のランチは「和風おろしカツ」
ロースカツは大きくてボリューム満点！
大根おろしがたっぷり入った和風ダレで♪
タレは、薄口醤油、味醂、砂糖、水を合わせ
鰹節を入れてしばらく煮出してから濾し
再び火にかけて、水溶き片栗粉で
とろみをつけ、最後に大根おろしを入れて
さっと煮て出来上がりです♪
ロースカツとの相性抜群！
11月13日(木)のランチメニュー
＊和風おろしカツ(サラダ添え)
＊きのこと高野豆腐の卵とじ
＊茹で野菜の胡麻ダレ
明日の朝のパンを買いに
夕方コンビニに行ったら
あまりの空気の冷たさに
くしゃみ止まらず。
そろそろストーブ出そうかな....。
11月12日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊紫キャベツとツナのナムル
火曜日はお魚の日。
毎週月曜日に中洲市場のお魚屋さんに
その日のおすすめを聞いてから仕入れます。
今週は旬の「ぼうぜ」
今すぐ塩と酢で締めてお寿司にしたいくらい
ピカピカ新鮮なぼうぜをフライにします。
ニンニクとパセリを刻み込んだ生パン粉で
サクッと揚げたぼうぜのフライ♪
レモンをギュッと搾って召し上がれ♪
11月11日(火)
＊ぼうぜのフライ(サラダ添え)
＊野菜の田舎煮
＊小松菜と白菜、ちりめんのおひたし
今週はハンバーグからのスタート♪
こんがり焼いたハンバーグを
醤油ベースに肉汁を煮詰めた赤ワインで
こっくりと仕上げた和風ソースで。
テイクアウトもできますよ♪
11月10日(月)のランチメニュー
＊ハンバーグ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ
明日のランチは「カニクリームコロッケ」
ラヴィアンで一番人気のメニューです♪
紅ズワイのカニ肉たっぷり！
卵黄で仕上げたベシャメルソースは
とろ〜りコク旨♪
テイクアウトのお弁当にもできます。
数量限定なのでご予約はお早めに。
11月7日(金)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊柿なます
本日のランチ「ロールキャベツ」は
めでたく完売いたしました。
ありがとうございます。
シーズン中あと2、3回は作るつもりなので
次回お楽しみに♪
今季初のロールキャベツ！
寒くなったら作ろうとワクワクしてました(笑)
牛挽肉を茹でたキャベツで巻いて
ビーフブイヨンとトマトピューレで
コトコト煮込みました♪
ほっこり温まる味です♪
11月6日(木)のランチメニュー
＊ロールキャベツ(サラダ添え)
＊筍ときのこ、高野豆腐の卵とじ
＊水菜と大根のサラダ
水曜日は海老フライの日。
お弁当にもできますが
明日は厨房の都合により
夕方のお渡しはできません。
ランチタイムはOKです。
11月5日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊小松菜と人参、竹輪のおひたし
幸町公園のタイワンフウが
そろそろ色づき始める頃。
先週末に風邪をひきこんで
ひっきりなしにくしゃみが出るので
せっかくの連休、家でゴロゴロ。
こんな休日もたまには良き。
11月4日(火)のランチメニュー
＊アジフライ(サラダ添え)
＊きんぴらごぼう
＊大根と小松菜の浅漬けサラダ
新鮮なアジにニンニクとパセリを刻み込んだ
生パン粉でサクッと揚げたアジフライ♪
レモンと辛子を添えて。
明日のランチは「メンチカツ」
私のイチオシメニューです♪
とにかく野菜がたっぷり入ってます。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸の
みじん切りをじっくりじっくり炒めて
野菜の旨みを引き出してから挽肉と合わせます。
ボリュームは満点ですが、重くない。
ぜひ一度食べてみてください♪
10月31日(金)のランチメニュー
＊メンチカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊人参とピーマン、ツナのナムル
日が落ちるのが早くなってきて
夕方6時ともなればもう暗い。
意味なく焦る、今日この頃です。
「季節限定」とか「焦がし」「キャラメル」
そういうワードに弱いワタクシ(笑)
10月30日(木)のランチメニュー
＊塩唐揚げ(サラダ添え)
＊野菜の田舎煮
＊大根の明太マヨ和え
やわらかく、あっさりした鶏胸肉の唐揚げ。
2度揚げで、外はカリッと中はジューシー♪
柚子胡椒マヨとレモンを添えて。
水曜日は海老フライの日♪
特製のタルタルソースはおかわりもできます。
もちろんテイクアウトのお弁当にも。
ご予約よろしくお願いします。
10月29日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物
今朝、出勤したら厨房の蛍光灯が切れてて
厨房真っ暗、作業できん
うわー、困ったー‼︎
店が開くのを待って、ミマデンさんに電話。
こういう時、町の電気屋さん頼りになります。
なんとかランチ営業の準備間に合いました♪
ミマデンさん、ありがとうございました！
寒くなってきたので、今夜はシチュー。
わが家はいつも、昔ながらのこれ♪
じゃがいもいっぱい入れようっと！
10月28日(火)のランチメニュー
＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)
＊大根、焼き豆腐、茄子の炊き合わせ
＊ほうれん草と白菜のおひたし
醤油、味醂、酒を合わせた漬け汁に
2時間ほど漬け込んだマグロをカツに。
相性抜群の、柚子胡椒マヨを添えて。
(画像はイメージです)
月曜日は、ハンバーグかコロッケが
隔週で登場します。今週はハンバーグ♪
こんがり焼いたハンバーグを
フライパンの肉汁を赤ワインで煮詰めたのに
醤油、味醂、砂糖を合わせた和風のソースで♪
もちろん、テイクアウトもOKです。
10月27日(月)のランチメニュー
＊ハンバーグ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊大根と大根葉の浅漬けサラダ
明日のランチは、久しぶりのロースカツ！
いつも3〜4kgのロースの塊肉を
90gを目安に切り分けているのですが
今回届いた肉が太く大きかったので
私の包丁技術を駆使して、できる限り
薄く切っても1切れ100gくらいに。
大サービスのジャンボカツです！
ボリューム満点ですが
大根おろし入りの和風ダレなので
あっさりペロリといけるはず！
10月24日(金)のランチメニュー
＊和風おろしカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊茹で野菜のサラダ
明日のランチは、カニクリームコロッケ♪
紅ズワイの足の棒肉を贅沢に使ってます。
具材の玉ねぎとマッシュルームとともに
カニ棒肉をほぐしながら炒めていくのですが
たまにほぐしきれなかったカニ肉が
ゴロっと塊で入ってたりするので
それは当たりです(笑)
もちろんテイクアウトもできます。
数量限定ですのでお早めにご予約を♪
10月23日(木)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊南瓜、茄子、厚揚げの炊き合わせ
＊白菜の中華風酢の物
昨日まで半袖でいられたのに
今日は上着がいるほど寒い。
もうBBA、身体がついていきませんわ(笑)
10月22日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物
火曜日のランチ「真鯛のフライ」は
大好評で、ありがたく完売しました。
明日の海老フライもたくさん出るといいな♪
こちらのタルタルソースは茹で卵たっぷり
ピクルスやレモンが効いた海老フライに合う
コクのある配合になってます。
タルタルの追加もできますので
お声掛けください♪
友だちからもらったフェイスマスク
なんと33枚入りの超お徳用！
毎日使っても1ヶ月以上！
(毎日は使わんけど)
これまでは勿体無いのでケチケチ使ってたけど
これだけあれば、贅沢に使えるわぁ♪
ありがとう！オリゴ糖！
10月21日(火)のランチメニュー
＊真鯛のフライ(サラダ添え)
＊きのこと筍、高野豆腐の卵とじ
＊新蓮根と小松菜の胡麻ダレ
白身魚の王様、真鯛です！
上品で淡白な真鯛のフライを
玉ねぎやセロリ、トマト、パセリなど
香味野菜がたっぷり入った
爽やかタルタルでどうぞ♪
明日のランチは「カレーコロッケ」
じゃがいもにも具材にも
S&Bの赤缶を使って、スパイシーに♪
牛挽肉もたっぷりでボリューム満点！
美味しいよ〜！
19月20日(月)のランチメニュー
＊カレーコロッケ(サラダ添え)
＊大豆とひじきの五目煮
＊大根葉と大根、パプリカの浅漬けサラダ
明日のランチは「スペイン風オムレツ」
今回は合い挽き肉をたっぷり入れて
ボリューム満点です♪
他の具材はじゃがいも、玉ねぎ、パプリカ
ブロッコリー、キドニービーンズ。
卵液にはパルメザンチーズも入ってます♪
いろんな旨味が溶け込んだオムレツです。
10月17日(金)のランチメニュー
＊スペイン風オムレツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊ピーマンと人参のナムル
子どもの頃、母が作ってくれたオムレツは
細切りにしたじゃがいもと玉ねぎと
少しの挽肉を炒めたのを
卵で巻いたものだったなぁ。
なんてことのないお料理だけどご馳走でした。
懐かしの味、今度作ってみようかな♪
トミーさんの函館のお友だち
北海道製菓のMさんご夫妻が
スダチが好きで、わざわざ取り寄せていると
聞いていたので、先週レターパック+に
詰め込めるだけ詰め込んで送ったところ
お返しにと、おかきがどっさり届きました。
いやぁ、逆に申し訳ないなぁ...。
でも美味しそう〜♪
我慢できずにチーズあられをパクリ。
旨っ！
これは止まらなくなるやつ！
気になる方は、北海道製菓株式会社の
公式オンラインショップをチェックしてね(笑)
10月16日(木)のランチメニュー
＊チキンカツ(サラダ添え)
＊きのこと高野豆腐の卵とじ
＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物
やわらかくあっさりとした鶏胸肉のカツ。
すり胡麻と昆布出汁入りの
特製ソースで召し上がれ♪
関西大阪万博、終わりましたね〜。
けっきょく行かなかったんだけど
お土産は色々もらったなぁ♪
最後にいただいたのは飴ちゃんでした。
最初はキモいと思ってたミャクミャクも
見慣れると可愛く見える不思議(笑)
10月15日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊厚揚げ、茄子、オクラの炊き合わせ
＊水菜と大根の和風サラダ
6年ぶりに女子会開催！
みんな楽しみにしてくれていたので
お料理も頑張りました♪
今回ご用意したのは、ナチョス、ライスサラダ
野菜とチーズの肉巻きフライ、たっぷりのサラダ
デザートにはシュークリーム♪
久しぶりの女子だけの宴に
会話もはずみ、楽しい時間を過ごしました。
お集まりいただいた皆さま
ありがとうございました！
次回はXmas Live&パーティー♪
乞うご期待！
10月14日(火)のランチメニュー
＊アジフライ(サラダ添え)
＊切り干し大根の煮物
＊白菜と小松菜のおひたし
ニンニクとパセリを刻み込んだ生パン粉で
サクサクに揚げたアジフライ♪
レモンと辛子を添えて。
晩ごはんの後のコーヒーも
アイスからホットになりました。
ほっとするわぁ。ホットだけに(笑)
10月10日(金)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊蓮根、人参、いんげんの胡麻マヨ和え
一番人気のカニクリームコロッケ。
紅ズワイのカニ肉がたっぷりと入ってます♪
明日のランチは「塩唐揚げ」
やわらかくあっさりとした鶏胸肉に
ニンニクと生姜を揉み込んで
味付けは、塩と黒胡椒。
唐揚げと相性抜群の柚子胡椒マヨと
果汁たっぷりの特大スダチを添えて♪
10月9日(木)のランチメニュー
＊塩唐揚げ(サラダ添え)
＊きのこと筍の卵とじ
＊さつまいも、蓮根、小松菜の和風サラダ
今年二度目の秋刀魚！
大根おろしォたっぷり用意して
特大のスダチをギュッと搾って
旨し！
アキオさんと2人で３尾食べました♪
満足、満足。
10月8日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊セロリと胡瓜、若布の酢の物
ぷりっぷりの海老フライを
茹で卵たっぷりの特製タルタルで♪
drive guitars キモティーから
Liveのお知らせです♪
お時間ございましたら、ぜひぜひお運びを！
10月7日(火)のランチメニュー
＊白身魚の甘酢あんかけ(サラダ添え)
＊野菜の田舎煮
＊小松菜と竹輪のおひたし
鰆が入荷したら作ろうと思っていた甘酢あんかけ
サクサクに揚げた鰆の天ぷらに
野菜たっぷりの甘酢あんをトロリとかけて♪
休日の遅めのランチは
アキオさんと「餃子の王将」へ。
熱々の餃子と生ビール♪
サイコー！！
さて、今週もまた頑張りましょう！
10月6日(月)のランチメニュー
＊ハンバーグ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊大根葉とちりめんの和風サラダ
今回、ハンバーグがキレイに焼けて
ちょっとご機嫌なワタクシです♪
材料はいつもきちんと計量して
同じ工程で同じように作っているのに
仕上がりが違うのはなんでだろう？
たかがハンバーグ、されどハンバーグ
お肉をこねて焼くだけの料理なのに
奥が深いなぁ〜。
明日のランチは、メンチカツ♪
こちらも人気メニューのひとつです。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸と
多種の野菜をみじん切りにし
じっくりと炒めて旨味を引き出し
挽肉と合わせて生パン粉で揚げます。
ボリューム満点&ヘルシーな一品！
私のイチオシメニューです♪
10月3日(金)のランチメニュー
＊メンチカツ(サラダ添え)
＊大根と厚揚げの煮物
＊焼き茄子
※お知らせ※
明日は午後から所用で外出するため
14:00にて閉店いたします。
悪しからずご了承ください。
明日のランチは「チキン南蛮」
久しぶりの登場です。
鶏もも肉をカリッと二度揚げ。
特製の南蛮酢のタレと
茹で卵やピクルスたっぷりのタルタルソース
鉄板の組み合わせ！
ボリュームも満点です♪
10月2日(木)のランチメニュー
＊チキン南蛮(サラダ添え)
＊蓮根、人参、いんげんのきんぴら
＊小松菜と白菜のおひたし
ご存知のとおりラヴィアンローズのランチは
日替わりランチのみのご提供ですが
ご予約の際にご相談いただければ
メインをべつのものに変えることができます。
ご来店時に承ることも可能ですが
少しお時間がかかります。
また、テイクアウトのお弁当を
夕方お渡しすることもできます。
お渡し時間の直前にお作りしますので
出来たてをお持ち帰りできます。
お気軽にお申し付けください♪
10月1日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊筍、高野豆腐、グリーンピースの卵とじ
＊揚げ茄子のおろしポン酢
海老もまたアレルギーのある方が多い食材。
何を隠そう、私も軽い海老アレルギー。
生の海老は食べられないし、触ると痒いので
仕込みの際には手袋必須です。
昔は生の海老、ぜんぜん平気だったのになぁ。
