デカいでよ。

 

明日のランチは、久しぶりのロースカツ！

いつも3〜4kgのロースの塊肉を

90gを目安に切り分けているのですが

今回届いた肉が太く大きかったので

私の包丁技術を駆使して、できる限り

薄く切っても1切れ100gくらいに。

大サービスのジャンボカツです！

ボリューム満点ですが

大根おろし入りの和風ダレなので

あっさりペロリといけるはず！

10月24日(金)のランチメニュー

＊和風おろしカツ(サラダ添え)

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊茹で野菜のサラダ