土鍋ごはん

 

家で使ってる炊飯器をうっかり落として

壊してしまったので、土鍋でごはん炊きました。

鍋焼きうどん用の小さい土鍋にお米1.5合

普通の水加減で火にかけ、沸騰したら

ごく弱火で15分、その後火を止め15分

赤子泣いても蓋とるな。

ジャーン！キレイに炊きあがりました。

土鍋ごはん、旨し！

6月3日(水)のランチメニュー

＊海老フライ(サラダ添え)

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

台風接近中ということで今日はさすがに

ランチタイムは閑散としてましたが

明日はもう通りすぎてると思うので

皆さま、ランチ食べにお越しください。