ラヴィアン日記
徳島市幸町の喫茶店ラヴィアンローズのブログです。
2026/11/05
メンチカツ!
明日のランチは「メンチカツ」
メンチカツですが、野菜もたっぷり入ってます。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸
隠し味にニンニクも♪
野菜は全てフードカッターで細かく切って
15分ほどかけてじっくり炒めます。
野菜の旨みと挽肉の旨みが合わさって
美味しくてヘルシーなメンチカツに♪
あ!ボリュームも満点ですよ、デカいです!
昆布出汁入りの特製ソースで召し上がれ♪
11月6日(金)のランチメニュー
*メンチカツ(サラダ添え)
*筍、きのこ、高野豆腐の卵とじ
*茹で野菜の胡麻ダレ
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