徳島市幸町の喫茶店ラヴィアンローズのブログです。
明日のランチは「塩唐揚げ」
あっさりとした鶏胸肉に、ニンニクと生姜で風味付け
二度揚げで、サクッとジューシー♪
鶏肉と相性抜群の柚子胡椒マヨを添えて。
11月10日（金）のランチメニュー
＊鶏肉の唐揚げ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊ピーマンと人参、ツナのナムル
明日のランチは「カニクリームコロッケ」
紅ズワイのカニ肉たっぷり♪
ニュージーランド産のバターと
卵黄で仕上げたベシャメルはとろ〜り♪
テイクアウトもできます。ご予約くださいませ。
月2回登場する「カニクリームコロッケ」
次回は、11月30日（木）の予定で〜す。
11月9日（木）のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊きのこと高野豆腐の卵とじ
＊胡瓜とセロリ、若布の酢の物
よろしくお願いします〜！
明日のランチは、アジフライ！
中洲市場で仕入れた新鮮なアジを
ニンニクとパセリがたっぷり入った生パン粉で
サクッと揚げました。
レモン、辛子、ソースなどお好きなように召し上がれ♪
（ちなみに私は全部かける派）
テイクアウトもできます。ご予約よろしく♪
11月7日（火）のランチメニュー
＊アジフライ（生野菜サラダ）
＊肉じゃが
＊春雨の中華風酢の物
ハロウィンジャンボで3,000円当たってた〜！！
冷静に考えれば、300円得しただけなのに
なんでこんなに嬉しいんだろね（笑）
11月6日（月）のランチメニュー
＊カレーコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊きんぴらごぼう
＊蕪の浅漬けとちりめんの和風サラダ
定番コロッケばかりだと、食べる方も
作る方も飽きちゃうので
今回はバリエーションコロッケ♪
スパイシーなカレーコロッケにしてみました。
具材はたっぷりの牛挽肉と玉ねぎ。
ソースをどうしようかと迷ったのですが
そのままでも味が付いているので
お好みで卓上のソースをお使いください。
明日の夜のChocott Clubは
おでん食べ放題〜〜！！
濃いめの出汁に味付けは、ごく薄味。
煮立たせないように弱火でコトコト煮込み
今夜は、このまま一晩寝かせます。
練り物は煮込みすぎると美味しくないので
明日、煮返す時に入れますよ。
今年初のおでん、みんな食べに来てね〜♪
11月8日、来週の水曜日は臨時休業します。
5年に1度の食品衛生講習を受けてきます。
食の安全、安心のためご理解くださいませ。
11月2日（木）のランチメニュー
＊チキンカツ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊野菜の田舎煮
＊水菜と大根のパリパリサラダ
やわらかく、あっさりとした鶏胸肉のチキンカツ。
擂り胡麻と昆布出汁入り特製ソースでどうぞ♪
