ああ、赤貧の食卓

昨日に引き続き、今日も真冬の天気でした。

この寒さにもかかわらず、たくさんのお客様に

足を運んでいただき、おかげさまで久しぶりの

ランチ完売でした。ありがとうございました。

いつもなら、ランチが売り切れても、なにかしら

おかずが残っているので（煮物とか、みそ汁とか）

それを家に持ち帰り、晩ご飯の足しにしています。

今日も、かろうじて息子（小１）の好物の豚カツ

一枚は確保していたのですが、あとは煮物も何も

残らず、みそ汁さえからっぽ。

まあ、家に帰ったら何とかなるだろうと、帰って

冷蔵庫を覗くと、確かにいろいろ入ってました。

タッパーに入った煮物の残りとか、サラダとか、

微妙に、怖いものが・・・。

いつ、作ったんだっけ・・・？みたいな・・・。

結局、思い切ってそれらを処分。

息子の晩ご飯は、レトルトのカレーを温めて、

『カツカレー』にしました。

そして、ラビアンママの晩ご飯は、ご飯、梅干し、

味付け海苔のみ。

だって、インスタントラーメンも無かったんだもん。

寒い中、スーパーに行くのも面倒だったし〜。

夜、11時に仕事を終えて帰ってくる夫の夜食も

無いので、『なんにも無いよ〜』と、メールしておきました。

ああ、帰り道にコンビニが欲しいな〜。

皆様ご心配なく。明日のランチはちゃんとあります。

それでは、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、ボイルキャベツ）

＊すき焼き風煮（白菜、牛肉、焼き豆腐、糸コンニャク、麩）

＊カラシ菜と竹輪のお浸し

今週は、何かと忙しかったのであっという間に

週末になってしまいました。

2月も残すところ1週間あまりです。

ついこのあいだ、年が明けたと思っていたら

もう3月が目の前に・・・早いものですね〜。