香草塩

友だちからいただいたハーブソルト。

タイム、オレガノ、ペッパー、ガーリックなどの

ハーブ＆スパイスと天然岩塩をミックスしたもの。

とてもいい香りなので、さっそくランチに使ってみます。

と、言うわけで明日のランチメニューです。

＊鮭のフライ・ハーブの香り（生野菜添え）

＊おからの煮物

＊蒸し茄子の葱ポン酢がけ

いつもの香草フライはパン粉の中に、ハーブなどを

混ぜ込んでいますが、今回は下味付けとして使いました。

手持ちのローズマリーの乾燥ハーブも合わせてみました。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。