夏の香り

今朝、中洲市場で見つけた「新生姜」

はぁ、もうそんな季節ですか〜♪

爽やかな香りの新生姜は、

すりおろして冷奴や素麺の薬味に抜群。

甘酢漬けや、塩漬け、糠漬けなどもいいですね。

食卓の楽しみがまたひとつ増えました♪

それでは木曜日のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（生野菜サラダ）

＊豆腐のきのこあんかけ

＊蒸し鶏と胡瓜の胡麻だれ

久々のスペイン風オムレツ。

今回も具沢山。

ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカ、

ブロッコリー、グリーンピース、キドニービーンズ

ボリューム満点、栄養たっぷりの一品。

元気が出ますよ〜！