鳴門わかめ

鳴門市瀬戸町　井川水産　「塩蔵鳴門わかめ」

最近のお気に入り！

肉厚で歯ごたえがよく、美味♪

酢の物やサラダにするときは、

塩を洗い流した後、熱湯をかけまわし

冷水で色止めすると、きれいな緑色が楽しめます。

近々、ネット販売も始めるとのこと。

要チェック！

5月19日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊絹さやえんどうと筍の卵とじ

＊鳴門わかめと新タマネギのポン酢がけ

火曜日はお魚の日。今週は鮭。

パセリ、ローズマリー、ニンニク入りのパン粉で

香りよく仕上げました。

人気メニューです♪