A1ソース

アキオさんが修学旅行で買ってきた「A1ソース」

今日の晩ごはんのポークソテーに使ってみました。

沖縄ではステーキソースとしてポピュラーなソースですが

かなりヴィネガーの香りがきつくて

このまま使うには少々難あり・・・。

なので、ケチャップとウスターソースを混ぜ

こんがり焼いたポークソテーにからめて

少し煮つめるようにして仕上げました。

ツーンとした香りは残りますが、味はかなりまろやか。

濃厚な豚の脂身がさっぱりといただけます。

付け合わせの野菜にもよく合います。

今度はビーフで試してみようと思いま〜す♪

※牛ステーキ肉が買えれば・・・の話ですが（笑）

1月6日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊白菜のうま煮

＊茹で野菜の胡麻だれ

（菜の花、もやし、人参、パプリカ）

明後日から3連休のかたも多いかな？

楽しい週末をお過ごしくださ〜い♪