とうもろこしごはん

最近、お弁当記録としてInstagramを始めたので

いろいろな新しいレシピに触れることが多く

あれこれと作って楽しんでいます。

この「とうもろこしごはん」もそんな料理の一つ。

とうもろこしは半分に折ってナイフで粒を外し

芯も一緒に炊き込みます。

炊き上がったら、芯は取り出して

さっくりと混ぜたら出来上がり。

お米2合、とうもろこし1本、塩小さじ1、酒大さじ1

水加減は少なめ、これだけでOK！

今日のアキオ弁当にも♪

ホント、美味しいのでぜひお試しを！

7月6日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊筑前煮

＊胡瓜と枝豆の和風サラダ

ようやく週末〜〜〜。

毎日蒸し暑くて、疲れが溜まりますね。

早く梅雨が明けて欲しいものです。

みなさま、穏やかな休日をお過ごしください♪