鮭弁当

さて、月曜日。

アキオさんのお弁当作りスタートです。

でも水曜日からはテスト期間に入るので

お弁当も今日と明日のみ。

なので、冷蔵庫の在庫整理弁当。

冷凍しておいた塩鮭と、唐揚げ。

日曜日に作っておいた煮物と卵焼きで

あっという間に出来上がりました♪

肉が少ないのでアキオさんには不評かも（笑）

12月4日（火）のランチメニュー

＊秋刀魚の幽庵揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの旨煮

＊胡瓜と青葱、若布の酢味噌がけ

三枚におろした秋刀魚の切り身を

醤油、みりん、砂糖、柚子の輪切りを入れた

幽庵のつけだれに漬け込み

さっくりと天ぷらにしました。

薄味の和風だれをとろりとかけて。