低空飛行中

今日は寒いせいか、なんだか気分もだる重〜。

またまたダンスのレッスンもさぼってしまいました〜。

ま、こんな日もあるわな・・・。

風呂はいって、一杯やって、早寝しよ！！

それでは早々にランチメニューのご案内

＊沙魚のフライ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊大根とロースハムの和風サラダ

火曜日はお魚の日。今週は沙魚（ハゼ）。

中洲市場のお魚屋さんのおすすめです。

釣りをされる方はご存知だと思いますが、

天ぷらにするととても美味しいお魚です。

通常は市場に出回らないので、ある意味レア。

ラビママは天ぷらが苦手なので、フライにします。

レモンを搾ってお召し上がりください。

週末便り

今週もChocott Clubは、大にぎわい♪

The Voo-tonesオールスター。
おなじみさんのチャーリーさん、Ronくん。
キモティー＆マツバラくん。

・・・あ、やっぱしオジさんばっかり〜（笑）

散髪しました〜。

出川哲朗・・・ではありませんよ。






そんなこんなで、今週も楽しい週末でした♪
さて、明日からまた頑張るか！



それでは、月曜日のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と白菜のおひたし

ハンバーグは、あっさりと和風おろしソースで。

RONRICO

ラム　40度

最近のお気に入り、もちろんロックで。

・・・こうしてダメになっていく私（笑）

それでは金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトコロッケ、生野菜添え）

＊麻婆豆腐

＊茹で野菜の胡麻だれ

（春キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、人参、スナップエンドウ）

たびたび登場する「茹で野菜」ですが、

彩りが鮮やかで、なおかつ栄養もたっぷり。

今回は、こくのある胡麻だれで。

新町川の風景

外がやけに明るいなぁ〜？と、思ったら

この時期の風物詩、シラス漁の船の灯りでした。

川面を電灯で照らし、川を上ってくる鰻の稚魚を網ですくいます。

近年、シラスが激減しているため

今年の相場は1kgが180万円を超すとか！

漁師さん、おきばりやす！！

それでは木曜日のランチメニュー

＊チキンカツ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊ジャガイモと厚揚げの煮物

＊ほうれん草と白菜の和え物

やわらかくてあっさりした鶏胸肉の一口チキンカツ。

すり胡麻、昆布だし入りの特製ケチャップソースでどうぞ♪

緋寒桜

両国橋のたもとの、早咲きの桜が満開でした。

曇り空だったのが残念！

春は少しずつ近づいて来ています♪

それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、人参、大根、茄子、がんも、オクラ）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

しばらく寒さは続きそうですが、あと2週間もすれば

ちらほらと桜の便りも届き始めるのでしょうか。

お花見が楽しみ♪

雛祭り

今日はおひな祭り。

今年もあっくん似のおひな様を飾りました。

早めに仕舞わなければいけないんだろうけど、

もうしばらく飾っとうこうかな〜、かわいいし。

いまさら、嫁にいくわけじゃなし（笑）

それでは火曜日のランチメニュー

＊お魚のカレー風味フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊大根と焼き豆腐の煮物

＊茹で野菜のポン酢がけ

（キャベツ、ブロッコリー、パプリカ）

火曜日はお魚の日。今週はツバス。

カレーパウダー、塩、胡椒で下味をつけ、

ざっくりとした生パン粉で揚げました。

レモンを搾って、お好みでウスターソースで。

Chocott club 通信

知る人ぞ知る、今は無き老舗ジャズバー「コレクター」のマスター、
けんちゃんを囲んでの飲み会がChocott Clubで開かれました。
十数人のお客様は、ほとんどがラビママよりひとまわりほど年上、
みなさんとても気持ちのよいかたばかりで、
これもけんちゃんのお人柄だなぁ〜と感心。
飲みっぷりも気持ちよく、あとにもさきにもChocott Clubで、
酒が足りなくなる事態になったのは初めて（笑）
また、ちょこちょこお越し下さるとのことなので、ありがたいことです。

そして、これまた鳴門の大御所、フナト大先生とカントウ氏もご来店。
ライブ帰りに寄っていただき、ありがとうございました♪
出すお酒が無くなっていたところ、ナイスなタイミングで
Ronくんが「旭若松」を持って来てくれていたので、助かりました。
おいしかったわぁ〜、あのお酒。

なんだか、いつもとは違う雰囲気のChocott Clubでしたが、
今週も楽しい時間を過ごすことができました。
みなさま、ありがとうございました〜！！



それでは、月曜日のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草と、白菜のおかか和え

いつものポテトコロッケは、合い挽き肉を使っているのですが、
市場に行くと合い挽き肉が品切れだったので、豚ひき肉を使ってみたところ
これが以外や、懐かしい〜味わいのコロッケになりました。
上手く言えませんが、お肉屋さんの店先で売ってたようなコロッケ。
まあちょっと食べてみてくださいな♪