3回目

 

やっと接種券が届いた〜♪

予約も取れたので、今週の土曜日に行ってきます。

なので、土曜の夜のChocott Clubは

お休みさせていただきます。

悪しからずご了承くださいませ。

4月12日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊肉じゃが

＊蒸し茄子のジュレポン酢

火曜日はお魚の日、明日のお魚は鰆♪

あっさりとした白身をサクサクフライに。

トマトやセロリ、玉ねぎなど香味野菜たっぷりの

爽やかタルタルソースで召し上がれ♪

肉団子

 

日曜日の晩ごはん♪

ハンバーグやメンチカツはよく作るけれど

肉団子って意外と作らないのね。

なんとなく肉団子の気分だったので

がっつり作りました！！

1/3は、辛子醤油で

1/3は、甘酢あんかけ

残りは、トマトソース煮込みで♪

肉団子祭りですわ（笑）

4月11日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊大根と貝割れの明太マヨ和え

ホクホクのじゃがいものマッシュに

シャキシャキ甘い新玉ねぎをたっぷり

春のポテトコロッケ、美味しいよ〜♪

カニクリームコロッケ

 

木曜日のランチ「メンチカツ」は

おかげさまで完売いたしました。

まことにありがとうございます♪

そして、明日のランチは「カニクリームコロッケ」

さて、どうなりますことやら。

ご予約お待ちしております♪

4月8日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

＊小松菜とお揚げのおひたし

メンチカツ

 

明日のランチは、メンチカツ。

おなじみ野菜たっぷりヘルシーメンチ♪

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸など

じっくり炒めた野菜の旨味が溶け込んだ

美味しいメンチカツですよ〜！

4月7日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊ピーマンと人参、ツナのナムル

明太子！

 

福岡の友だちから、大量の明太子が！

佐賀県、唐津の明太子♪

これは、本漬けにする前に下漬けしたもので

塩たらこと辛子明太の中間くらいのほどよい辛さ。

さっそくごはんを炊きまして

ドドンとひと腹、贅沢食い♪

生のままでも美味しいけれど

表面をちょっと炙ったのが好き♪

ふぅ〜〜、堪能いたしました。

フクヤマさん、ごちそうさま〜！

4月6日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊筑前煮

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

今日の格言

 

ニャンコで癒されたいニャ〜♪

4月5日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊若竹煮

＊サツマイモとブロッコリーの和風サラダ

定番メニューの鮭フライ。

セージやローズマリー、パセリなどの

フレッシュハーブとニンニク入りの生パン粉で

香りよく仕上げました。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

筍

 

今年も新野町のハセガワさんから

掘り立ての筍が届いたよ〜♪

さっそく糠で茹でて灰汁抜き。

茹でている時の匂いが好き！

まずは若竹煮にしようかな〜？

火曜日のランチで登場する予定。

お楽しみに♪

4月4日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草ときのこのおひたし

みんな大好き、ハンバーグ♪

赤ワインの効いたデミソースで召し上がれ。