今日の晩ごはん

息子（8歳）のリクエストにお応えして、

今夜の晩ごはんは、釜飯！

炊き込みごはんを作るとき、いつも悩むのがおかず。

既に具が入っている味付けご飯は、いうなれば

ご飯とおかずが一緒になったようなもの。

揚げ物や、こってりとした焼き物などでは

せっかくの炊き込みごはんの、ほんのりとした味わいが

楽しめないような気が・・・。

かといって、お浸しや和え物では子どもが承知せず。

で、今回はネギ入りの出し巻き玉子にしてみました。

あとは、頂き物の焼豚と生野菜の盛り合わせ、

お味噌汁、沢庵。

これで正解でした〜！

それにしても、卵焼きがあるだけで、食卓が

パッと明るくなるものですね〜。

ちなみに本日の釜飯は、『丸美屋　松茸釜飯の素』使用。

（シメジ、油揚げ増量）

ネギ入り出し巻き玉子は、ヒガシマル『白だし』使用。

またしても、手抜き〜なラビアン家の夕飯でした。

さて、明日10月21日ですが、先日もお知らせしましたが、

ラヴィアンローズはお休みです。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。