さっぶ〜〜！！

ここしばらくのポカポカ陽気とうってかわって、

今日は、冷え込みましたね。

暗く、どんよりとした空。

こころなしか、頭痛までしてきたラビアンママ。

ああ、寒いのは苦手やなぁ・・・。

ランチタイムも終わり、後かたづけを済ませて

一休み〜と、椅子に腰を下ろすと、激しい睡魔が・・・。

そろそろ冬眠か？

そんなわけで、寒さにやられているラビママは、

今日は早めのお風呂→ビール→お布団コース。

（焼酎の湯割りと行きたいところですが、今切らしてます）

本日は、これにて失礼を。

では、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊おでん風煮込み（豆板醤風味）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

おでんの美味しい季節。すでに、ランチメニューに

何度か登場しましたが、今回は少し豆板醤を効かせて

ピリッと辛めのおでんです。

煮汁は、普通の和風だしで味醂を少し控えめにして

豆板醤を入れて煮込みます。

豆板醤は、ほんの少しでけっこう効きます。

入れ過ぎには、ご注意を。

召し上がるときに、刻んだ青ネギをたっぷり散らして。

温まりますよ〜♪