梅雨明けした途端、なんですかこの暑さ?
一日の仕事を終える頃には、首筋には塩がふいてザラザラ。
もはや制汗剤も気休め・・・。
ようやく日の落ちかかった南の空を見ると
うにょ〜んと、鰻のような雲が浮かんでました。
鰻、食べたいなぁ〜。
それでは木曜日のランチメニューです。
*豚ヒレカツ(和風おろし)
*炊き合わせ(里芋、茄子、人参、こんにゃく、ズッキーニ)
*青瓜と胡瓜、お揚げの酢の物
こういきなり暑いと身体もぐったり
食欲も出ないものです。
かといって、さっぱりしたものばかりでは
スタミナ不足が心配。
脂肪分の少ない豚ヒレカツに
大根おろしたっぷりの和風だれで
あっさりと召し上がってはいかが?
煮物、酢の物でお野菜も補給。
体力つけてくださいね♪
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