ゴールデンウィーク中の宿題。
・・・・できる気がしない（笑）
4月24日（水）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊おからの煮物
＊春きゃべつの浅漬けサラダ
今が出盛りの春キャベツ。
そのまま浅漬けにしても美味しいのですが
さっと茹でてから浅漬けにすると
シャキシャキとした歯ごたえと
甘みが出て、生とはまた違った美味しさ。
漬ける塩を控えて、軽くドレッシングをかけると
サラダ感覚でもりもり食べられますよ。
ぜひお試しください♪
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