鳴門のレンコン農家に嫁いだ友だちから
キレイなレンコンをどっさりいただきました♪
うれしー！
いつもならケチケチ使うレンコンを
贅沢に使ってランチの一品に。
薄切りにしたレンコンをさっと茹でて
擂り胡麻、マヨネーズ、薄口醤油、出汁で
胡麻マヨサラダにしてみました。
斎藤農園さんの「かあちゃんれんこん」
美味しいよ〜！！
3月1日（火）のランチメニュー
＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）
＊小松菜とお揚げの煮浸し
＊蓮根の胡麻マヨサラダ
うっかり勘違いして、2週連続で
鮭の香草フライにしてしまいました。
どうもスミマセン💦
0 件のコメント:
コメントを投稿