日曜日は実家の法事で、神山へ帰省。
母の50回忌と父の25回忌を執り行い
お墓参りにいって、無事終了。
このご時世なので、お食事会は無し
義母がとってくれていたお弁当をもらって帰宅。
豪華なお弁当をつまみに、ひとり大宴会(笑)
ごちそうさまでした♪
9月5日(月)のランチメニュー
*ポテトコロッケ(パスタサラダ、生野菜添え)
*切り干し大根の煮物
*小松菜と白菜のおひたし
定番のポテトコロッケにひと工夫。
具材のひき肉と玉ねぎを炒める時
仕上げにお醤油とお酒を煎りつけ
香ばしい香りをプラスしました。
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