せっかくの連休なのに、台風到来。
今回の台風14号は、かなり大きいということで
店の看板やら、鉢植えプランターなどを
軒下に避難させるのに大わらわ。
今日は今日とて、レインコートに長靴の重装備で
明日のランチの仕込みに行ってきましたよ。
今のところは、風、雨とも小康状態ですが
この後、また荒れてくるのかなぁ〜?
大きな被害がないことを祈ります!
9月20日(火)のランチメニュー
*白身魚のフライ(特製タルタルソース)
*ひじきの煮物
*人参とピーマンのナムル
台風の影響で鮮魚の仕入れができなかったので
今回は業務用の冷凍品のアジフライを使用しましたが
美味しく召し上がっていただけるように
トマトや香味野菜がたっぷり入った
特製タルタルソースをご用意しました。
悪しからずご了承くださいませ。
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