ショッピング♪

昨年末に思いきってお布団を新調したので、今日は

「ニトリ」へ、新しいシーツを買いに行きました。

なかなか洒落た柄のシーツがよりどりみどり。しかも安い！

迷ったあげく、グリーン系とブルー系のものを購入。

・・・あれ？予定になかったものまで・・・（笑）。

思わず衝動買いしてしまった「たこ焼き機」。

お値段999円也。

さっそく、晩ご飯はたこ焼きに。

と言っても、息子あっくんはタコが苦手なので、

タコ焼きならぬ、豚焼き。私はエビ焼きに。

材料を用意して、いざ！

最初は手こずったものの、3回転目にはコツがつかめ、

素人ながら、こんな具合にいい感じに焼けました。

ソースとマヨネーズで食べるのも美味しかったけれど、

薄味の出し汁で、明石焼風に食べたのが激ウマ！！

来週は「Chocott Club」でも採用してみようかと（笑）。

たまには衝動買いもよいかも・・・。

999円、もう元は取った感じのラビアン家でした♪

さて、それでは月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮もの

＊胡瓜と若布の酢の物

お買い物とおいしいタコ焼きで気分も上々。

今週も元気に行きましょう！！

いただきもの♪

いつもお弁当を買いにきてくださるおばあちゃまから

おやつをたくさんいただきました。

「徳島そごう」で開催中の「全国美味いもの大会」で

買ってきてくれた「八天堂」の冷やして食べるクリームパン。

テレビなどでも取り上げられてけっこう有名な品ですが、

食べるのは初めてだったのでワクワク・・・♪

しっとりした生地の中には、ふわふわの生チョコクリームが

たっぷり入っていましたよ〜〜。

そしてもうひとつ、「札幌　プティドーナツ」。

一口サイズの可愛いドーナツの中には、それぞれ

カスタードクリームとチョコクリームが入っています。

こちらも冷蔵庫で冷やして食べるタイプです。

甘すぎず、なんとも後を引く味。

トミーの退院以来、おやつを制限しているので、

両方とも家族で少しずつ分けていただきました。

残りは明日の楽しみに・・・♪

ごちそうさまでした！

それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豆腐のきのこあんかけ

＊人参とブロッコリー、炒り卵の胡麻和え

冬野菜といえば、大根、白菜、里芋など色味が薄い

ものが多いので、人参やブロッコリーなどの鮮やかな

色がひときわ目を引きます。

明日の小鉢は、千切りにしてさっと茹でた人参と、

ブロッコリーを出し汁で割った薄口醤油とみりん、

たっぷりの胡麻で和え、最後に炒り卵を入れて

さっくりと混ぜたもの。

彩りのよい一品です。

カレー鍋 !!

2、3日暖かい日が続いていましたが、今日はグンと冷え込みました。

上の息子が帰省していたので、今夜は外で食事をする予定に

していたのですが、あまりにも寒かったので予定を変更、

家でお鍋をすることにしました。

今夜の鍋は「カレー鍋」。

鶏の胸肉、手羽先、ソーセージ、そして野菜がたっぷり。

ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツ、セロリ等々。

美味しい、ヘルシー、温まると三拍子揃ったお鍋で

家族大満足の晩ご飯でした♪

それでは木曜日のランチメニューです。

＊スペイン風オムレツ（ボイルキャベツ添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、大根、こんにゃく、がんも、絹さや）

＊束白菜と竹輪のお浸し

こちらのメニューも、野菜たっぷりヘルシーですよ！

スペイン風オムレツには、脂の少ない牛赤身のひき肉、

南瓜、タマネギ、ブロッコリー、パプリカ、粉チーズ。

煮物には、根菜類をいろいろ。

和え物、付け合わせの葉野菜は、たっぷり食べられるよう

さっとボイルしました。

也求土王・・・？

ようやく松も明け、今日からは学校が始まりました。

宿題の書き初めをやっていなかった息子は、先生に

「忘れてきました」と言ってしまったばかりに、

「じゃ、明日持ってきてね」（あ〜あ〜〜）

かくして、台所の床の上で只今奮闘中なのでした。

こ、これは・・・・・・（笑）

さて、それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊厚揚げとジャガイモの煮物

＊胡瓜と若布の酢の物

息子のおかげで、まだお正月気分が抜けていない

ラビアンママですが、そろそろ通常のサイクルに戻らねば。

おなじみ、水曜日は「海老フライの日」！

お客さんがいっぱい来るといいな〜♪

新年会はおでんでDo!!

1月8日（日）、「ラヴィアンローズ新年会」を開催しました。

完全復活ではないものの、元気になったトミーさんも参加。

親しい仲間たち10人ほどが集まっての楽しい会となりました。

昨年末には、いろいろとご心配をおかけしてしまった友人たちも

トミーの元気な姿をみて、ひと安心されたことでしょう。

みんな、ありがとうね！！

で、今回は「ラビママ特製　おでん」！！

実をいうと、本舗初公開の「おでん」でございます。

いままでパーティー料理に登場したことがないのです。

昆布と鰹でしっかり取った出しと、たっぷりのスジ肉。

なかなか好評だったので、これから新年会の定番にしようかな（笑）。

他にも、サラダやパスタ、鶏天、おむすびなどもご用意。

気ままに飲んで食べて、楽しく語らい、音楽も飛び出し、

新年会にふさわしい、のんびりとした宴となりました。

おかげさまで、年末からこちら、けっこう張りつめていた

私の気持ちもほぐれてきて、また前向きに頑張れるような

気分になってきました。

今年こそ、いい年にしましょう！！

みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。

それでは、火曜日のランチメニューです。

＊あじフライ、竹輪の磯辺揚げ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊おねばとちりめんのお浸し

明日は「本恵比寿」。

お昼休みに神社詣でをする方も多いのでしょうか？

うちも昨年いただいた熊手をお返しに行かなくては。

あまり寒くならないといいですね。

朝一番

2012年、初仕事。

まずは、エントランス周りの掃き掃除から。

早朝のキーンと冷えた空気の中、たまった落ち葉や

紙くずなどを箒で掃き集めてきれいにしていると、

心も冴え渡ってきます。

今年も気持ちよくお客様をお迎えできますように。

それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の卵とじ（干し椎茸、人参、お揚げ）

＊菜の花と白菜の胡麻浸し

今日からようやく中央卸売り市場が開いたので、

野菜類も続々入荷！・・・と、思いきや

葉物野菜が超高値で入荷なし。

ほうれん草は1束300円、水菜は250円と普段の2〜3倍に。

グリーンリーフ、サニーレタス入荷なし。

参ったなぁ・・・。

一品のお浸しは、青菜のかわりに白菜で代用しましたが、

やっぱりほうれん草や小松菜が欲しかったな・・・。

謹賀新年

遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。

1週間ぶりの「ラヴィアン日記」です。

このお正月は、どこにも出かけず何もしないことに決め、

年末のお掃除もそこそこに、ひたすら家でゴロゴロと

過ごしておりました。

おかげさまで、夫トミーも昨年末12月28日に無事退院。

親子3人、穏やかに新年を迎えることができました。

昨年は、たくさんの方々にお世話になり、また年末の

慌ただしい時期に、思わぬご心配をおかけいたしました。

今年は、明るく楽しい一年にしたいものです。

どうぞ、本年もラビアン家をよろしくお願いいたします。

元日の食卓。

特におせちは作らず、好物の卵焼きや蒲鉾、焼豚などを

重箱に詰めただけ。

坊主頭がトレードマークのの息子が、イメージチェンジ！

神戸で美容室をやっている従兄弟がカットしてくれました。

本人もまんざらでない様子（笑）

1週間も仕事から離れていたのは久しぶりのこと。

さて、明日からちゃんと身体が動くのか？ラビママ？

それでは、1月5日（木）のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ（里芋、人参、蓮根、大根、筍、がんも）

＊白菜とお揚げ、竹輪の胡麻酢和え

初日らしからぬ、ありふれた献立ではありますが、

お正月のごちそうを食べ飽きた頃には、ちょっと

新鮮かもしれませんね。豚カツ、いかが〜？！