これが、THE ふとっちょバーガーだ！

函館のみんな、元気かな？

今日は、これと言ったネタがないなぁ〜と、

家に帰って、インターネット散策をしていたら

ロッテリアが、『タワーチーズバーガー』なる物を

発売したと言う記事が！

どれどれ・・・。

通常160円のチーズバーガーに、パティとチーズを

一個ごとに100円の追加料金で、最高10個まで

積み重ねることができるというもの。

（10個積み重ねた場合は990円と、少しお得）

写真を見ると、なるほどスゴイ迫力。

でもね、こんなもんじゃ驚かないんだもんね。

ラビアンママは、函館の『ラッキーピエロ』という

ハンバーガー屋さんで、もっとスゴイの見たもんね〜。

（くれぐれも断言しておきますが、食べた訳ではありませんよ）

その名も『THE ふとっちょバーガー』！

（高さ20cm）　780円

でっかいバンズの中には、

レタスたっぷり

目玉焼き

スライストマト

タマネギ＆マスタード

ミートパティ

コロッケ

チーズをからめたミートパティ

バーガーの真ん中に、ぶっとい串をさして

崩れないようにしてあります。

この『ラッキーピエロ』というお店は、

けっこう有名ですが、函館にしかありません。

函館にお出かけのさいには、ぜひぜひ寄って来てください。

それでは、火曜日のランチメニューです。

＊サゴシのフライ、特製タルタルソース（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊ピーマンと人参、コンニャクのきんぴら

＊モヤシと焼き豚の和え物

火曜日はお魚の日。今回はサゴシです。

鰆の小さいものです。

特製のタルタルソースをたっぷりかけて。

和え物は、さっと湯通ししたもやしと、春雨

細切りにした焼豚を、胡麻油と、薄口醤油で

和えただけの簡単な物ですが、後を引く味。

すぐできるので、食卓の一品にいかがでしょう？

そういえば、函館ももう2年ほど行ってないなぁ〜。

A＆Tご夫妻は、元気かしら？

Babyも、もう大きくなったよね〜？

会いたいなぁ〜。

お疲れさん！！

みごとな快晴！まさに運動会日和でした。

息子（7歳）も、今年は2年生。

今回は、子どもにも親にも緊張感は無く、

やる気のない息子に、期待をかけるでもなく

ピクニック気分で行ってきました。

徒競走は、予想どおりビリ。

ダンスも微妙なテンポの遅れ。

いまだに、ラジオ体操すら覚えていないという

頑張らんことにかけては、右に出る者がない息子。

ある意味、スゴイかも・・・。

競技もつつがなく終わり、やれやれと帰ってきました。

さ〜て、昼寝でもするか・・・。

その前に、明日、月曜日のランチメニューに。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊筑前煮（鶏肉、ゴボウ、蓮根、筍、コンニャク、人参）

＊青瓜と胡瓜、お揚げの酢の物

運動会のお弁当。まわりを見回すと、お稲荷さんあり

サンドイッチあり、手作り蒸しパンあり、もちろん

定番のおむすび、唐揚げ、卵焼き、ウインナーetc・・・。

お日様の下で、家族みんなで楽しくおしゃべりしながら

笑顔で食べる、最高のご馳走ですね。

そして、お弁当♪

今日は運動会！

これも、季節もの

中洲市場に行ったら、破竹が出ていました。

「あ、破竹だ！」

見ると、もう1袋しか残ってなくて、ほかはバラ売りのが

転がっているだけ。

季節ものは、ぜひとも欲しい。

最後の一袋をレジに持って行くと、お店のお姉さんが

「ママさん、もう残ってなかったで？」と、聞くので

「バラ売りのが、何個かあったけど」と、私。

「ほな、もう残り全部さらえて持って帰って！」

ラッキー！

結局、袋入りの4個とバラの3個、計7個の破竹を持ち帰りました。

さっそく、アク抜き（破竹は下ゆでするだけでいいのでラク！）

するために、皮をむくと・・・あらら、こんだけ？

でも、やわらかくて美味しそうです。

お揚げと干し椎茸と一緒に煮ようと思ったのですが、

どうみても、ランチの量には足りないようなので、

急遽、白菜も入れて増量しました。

筍の風味を味わっていただくために、甘みは控えてあります。

今年は、天候不順のせいか、季節の野菜類の出まわる量が

少なく、期間も短いようです。

どうぞ、破竹の味わいをお楽しみください。

さて、それでは金曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊破竹とお揚げ、白菜の煮物

＊茹で野菜のサラダ、和風ドレッシング

（ブロッコリー、モヤシ、スナップえんどう

　人参、パプリカ、コーン）

ところで、今度の日曜日、息子（7歳）の学校の

運動会があります。毎年、秋に開催するのですが、

今年は、体育館の耐震工事のため、春にやることに。

今のところ、お天気がビミョ〜だそうです。

ああ、できれば晴れて欲しい・・・。

ちなみに、一生懸命頑張ることが苦手な息子、

「運動会、いややなぁ〜・・・」

と、しきりにこぼしています。トホホ・・・。

今日は、大忙し！

いやはや、今日は風が強かったですね〜。

自転車なんかも、倒れたりしてました。

うちの店の前は、なぜか吹きだまりになるので

朝、キレイにお掃除したのに、昼前には

木の葉や、ゴミくずがいっぱい。

せっせと、箒とちりとりで掻き集めましたが、

ランチタイムが終わって、ふと外を見ると、

またもや、荒れ果てた状態に。

再度、お掃除。

でも、今日はお客様がいっぱい来てくれたから

それぐらいは、何ともないのさ〜♪

さて、それでは木曜日のランチメニューです。

＊メンチカツ（生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

野菜たっぷりメンチカツです。

ゴボウ、人参、タマネギ、セロリなどが

たっぷりはいってます。

野菜はフードプロセッサーで、細かくみじん切り。

甘みが出るまで、じっくり炒めてあります。

いつものように、お肉の半量は先に炒めて

余分な脂をおとしてあるので、ヘルシーです。

生野菜のサラダをたっぷり添えて、召し上がれ。