週末だより

日曜日は「ラビアン女子会」開催♪

みんなが楽しみにしているデザート用に

久しぶりにシュークリームを焼きました。

今回のは、シュー生地の上に

ダイスアーモンドとグラニュー糖をのせて焼いた

「パリジェンヌ」というお菓子です。

カスタードと生クリームをミックスし

アマレットの香りを加えたクリームを

たっぷり詰めて、粉砂糖をふりかけて完成！

今回の女子会は参加者7名と

少し人数は少なかったものの

アットホームな雰囲気で、和気あいあい♪

途中、チャーリー氏からお寿司の差し入れあり。

「みんなで食べて」と

風のように去っていったチャーリー氏に

みんな「かっこええ〜〜〜！！」と、大絶賛。

北風がピューピューの寒い夜だったのですが

心温まる、楽しい宴となりました。

ご参加くださった皆様

ありがとうございました！！

また次回をお楽しみに♪

2月13日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊ひじきの煮物

＊水菜と浜葱、大根の和風サラダ

立春を過ぎたというのに、この冷え込み。

明日も雪にならなければいいんですが.....。

今週も寒いけれどガンバロウ！！