トウモロコシの唐揚げ

先週作った、ガパオライスのお弁当。

付け合せに作ったトウモロコシの唐揚げが

とても美味しかったので

ご参考まで。

トウモロコシは生のまま適当な長さに切り

芯ごと縦に4〜6つ割りにする。

ビニール袋にトウモロコシと小麦粉を入れ

よく振って満遍なく小麦粉をまぶす。

180度くらいの揚げ油で2〜3分揚げる。

耐熱容器にバターと醤油を入れて

レンジでチンして混ぜておく。

揚がったトウモロコシに

バター醤油をからめたら出来上がり。

お弁当にもおやつにも

お酒のおつまみにもバッチリです♪

美味しいトウモロコシが出回っている

この時期に、ぜひ一度お試しください！

ちなみに、このガパオライス
死ぬほど辛かったそうです（笑）
知らん。

6月27日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊筍と玉ねぎ、お揚げの卵とじ

＊トマトと枝豆、トウモロコシのサラダ

あっさりとした鶏胸肉を

ひと口サイズのチキンカツにしました。

昆布出汁と擂り胡麻入りの特製ソースで♪