いいお天気だった日曜日♪
気持ちよく掃除、洗濯を済ませたあとは
のんびりとお弁当用の野菜の下ごしらえ。
インゲンやトウモロコシの下茹で
人参のグラッセ、ハッセルバックポテトetc...。
てぃふぁなさんからもらった新ごぼうで
鶏肉の八幡巻も作りました♪
時間を気にせず、思うままにお料理してる時って
ほんとうに幸せだなぁ〜♪
さて、明日からまた頑張りますか!
6月10日(月)のランチメニュー
*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)
*蓮根、インゲンのきんぴら
*束白菜と平天のおひたし
徳島産の新じゃがコロッケ。
ホクホク甘くて美味しいよ〜♪
佐古の西蒲鉾店の平天を使った
おひたしも美味しいです!
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