なにやかにやで帰宅が遅くなってしまったので
今日は、明日のランチのご紹介だけでご容赦を。
4月21日(火)のランチメニュー
*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)
*筍の土佐煮
*人参とピーマン、カシューナッツのサラダ
あっさりとした白身魚の鰆を
サクサクの天ぷらに。
お野菜たっぷりの甘酢あんをかけて。
今朝、店に出勤したら玄関先にドーンと筍が!
新野町のハセガワさんちの朝掘り筍が
アンカー&ベイのマスター経由で届いた模様。
そういうわけでまだしばらく
筍祭りが続きます。
スミマセン(汗)
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