桜と菊

 

明後日のランチのために、野菜の下ごしらえ。

炊き合わせ用の人参と南瓜を自宅に持ち帰り

テレビを見ながら、ちまちまと飾り切り。

こういう作業、好き♪

4月4日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊白菜と筍、お揚げの煮浸し

＊ピーマンと人参、ツナのナムル

あっさりとしてやわらかい鶏胸肉のチキンカツ。

昆布出汁と擂り胡麻入りの特製ソースで♪