アジフライ

 

明日のランチはアジフライ♪

中洲市場の林鮮魚店さんから仕入れています。

このように、きれいな三枚おろしの状態で届きます。

そのままお刺身でいただきたいくらい、ピッカピカ！

あとは塩胡椒して、衣をつけるだけ。

衣はニンニクとパセリが入った生パン粉。

揚げたてにレモンを搾って、辛子をちょいとつければ

そりゃもう、ぜったい旨いはず！

ちなみに私はウスターソースもかけます。

アジフライ大好き♪

10月1日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

＊大根と貝割れ菜の明太マヨ和え

根菜類たっぷりの野菜の田舎煮

今回はサツマイモ入り♪