水曜日は

 

水曜日は海老フライの日ですが

200円追加でカキフライに変更できます。

カキは広島産。

今年はカキが不漁なので冷凍品を使っていますが

海水と同じくらいの濃度の塩水で解凍し

貝のプリっと感を損なわないようにしています。

もちろんタルタルソースも手作り。

数量限定なので、ご予約がおすすめです♪

1月14日(水)のランチメニュー

＊海老フライ(またはカキフライ)

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物