雪でした。

朝から雪がちらちらし始め、昼には本格的に。

このまま降り続いたらどうしようと心配したのですが、

夕方には止んでくれたのでホッとしました。

積もったりしたら、明日仕事にならないもんね。

息子（小１）が学校から帰ってくる頃には

まだけっこう降っていたので、大丈夫かな？

寒いだろうなぁと、気を揉んでいたのですが、

傘もささず、帽子も、ランドセルも雪まみれに

なって帰って来た息子は

「お友達と、雪だるま作ったんじょ！」と、ニコニコ。

いいなぁ〜子供って。

それでは、明日のランチメニューです。

＊スペイン風オムレツ（キノコのペペロンチーノ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、コンニャク、絹さや）

＊大根とカニの和風サラダ

今回のスペイン風オムレツは、挽き肉、南瓜、ほうれん草、

玉ねぎ、パプリカが入っています。

私個人としては、ジャガイモより南瓜の入ったオムレツの

方が好きですねー。

ほんのりとした甘みがアクセントになっていいと思います。

みなさんは、イモ派？カボチャ派？