しきりにくしゃみをしていました。
風邪かな？
早めに仕事を切り上げ、家に帰って熱を測ると
37.3℃、微熱でした。
「おなかがすいた〜」と言うので、昨日の残りの
カレーライスを温め、ついでに冷蔵庫に残っていた
餃子（息子の好物）も焼いてやると、ガツガツと
平らげ、カレーのおかわりまでしていました。
まあそんなに心配はないかな・・・。
「ごちそうさま。ほな、おやすみなさい」と、
さっさと寝てしまったので、お腹のほうが心配です。
そういうわけで、今家の中はとても静かです。
静かすぎて、かえって落ち着きません。
本を読んでも集中出来ませんし、ギターの練習も
気が乗りません。
なんとなくぼーっとテレビを見て、
無駄に時間を過ごしてしまいました。
やはり、子供を叱りつけながらバタバタやってるほうが
性に合っているようです。
「明日、学校やすめるかな〜？」と、
本格的に風邪をひく気満々の息子ですが、
さてどうなることやら・・・。
それでは、明日火曜日のランチメニューです。
＊ツバスのカレー風味フライ（パスタ、生野菜添え）
＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、大根、スナップえんどう）
＊温野菜とツナのサラダ
（ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモ、コーン）
今日のランチの小鉢のメニュー、
『ほうれん草と白菜のおかか和え』
思いつきで作ったわりに、けっこう美味しかったので
レシピを書いておきます。
ほうれん草（茹でて、絞っておく）
白菜（千切りにして塩揉みし、絞っておく）
ほうれん草に薄口醤油を少しかけて混ぜる。
白菜と合わせ、味をみて薄いようなら薄口醤油で調整する。
胡麻油をたらし、いりゴマ、削り鰹をかけ、混ぜ合わせる。
器に盛って、削り鰹を天盛りにする。
（毎度のことながら、量は適当にお好みで）
削り鰹はお鍋で少し乾煎りしてやると、
香りが格段に良くなります。
手をかけるところは、そこだけです。
試してみてくださいね。
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