ロマネスコ

中洲市場の大島さんに

珍しくおしゃれな野菜「ロマネスコ」が

入荷していたので、思わず購入。

明日のランチの一品に♪

それにしても、この野菜は

芸術品のような形状ですね。

ちょっと恐竜っぽいけど（笑）

1月30日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、筍、人参、椎茸、こんにゃく）

＊ロマネスコとブロッコリーのサラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った

一口サイズのチキンカツ。

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースでどうぞ。