カニクリ♪

 

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

当店で一番人気のメニューです。

紅ズワイのカニ肉たっぷり！

どれくらいたっぷりかというと

これくらい

↓

カニカマじゃありませんよ(笑)

正真正銘、紅ズワイの脚の棒肉を

冷凍のまま具材と一緒に

炒めながら身をほぐしていきます。

先に作っておいたベシャメルソースと合わせ

最後に卵黄をすばやく混ぜ込んで出来上がり♪

その後、しっかり冷まして形成し

衣をつけてカニクリームコロッケ完成！

テイクアウトもできますよ♪

ご予約よろしくお願いしま〜す！

5月29日(金)のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)

＊野菜の田舎煮

＊胡瓜の浅漬けとトウモロコシのサラダ